Sedang mencari ide resep garang asem tanpa daun pisang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem tanpa daun pisang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Selain itu, kamu bisa membuat garang asem tanpa daun pisang. Sehingga cara masaknya bukan dikukus melainkan direbus. Sobat Cookpad Idha Peni membagikan cara membuat garang asem tanpa santan dan tanpa daun pisang sebagai berikut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem tanpa daun pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem tanpa daun pisang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem tanpa daun pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang asem tanpa daun pisang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Garang asem tanpa daun pisang:

1. Persiapkan 1/2 kg ayam
2. Ambil 400 ml santan cair
3. Siapkan 100 ml santan kental
4. Sediakan 6 cabai rawit utuh
5. Sediakan Garam, micin, royco, gulpas, gula jawa
6. Sediakan Bumbu
7. Siapkan 4 siung bawang merah
8. Siapkan 3 siung bawang putih
9. Siapkan 3 buah cabai merah
10. Ambil 3 buah cabai hijau
11. Siapkan 1 batang serai (geprek)
12. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
13. Gunakan 3 buah daun salam
14. Siapkan 2 buah daun jeruk (buang batangnya dan robek2)
15. Siapkan Taburan
16. Gunakan Bawang goreng

VIVA - Garang asem yang asli memang dibuat dengan pembungkus daun pisang. Namun, jika Anda tak mau repot, garang asem juga bisa dibuat tanpa daun pisang. Masak saja seperti membuat sup di panci. Hasil yang didapat juga tak akan berbeda jauh dengan garang asem asli.

Cara membuat Garang asem tanpa daun pisang:

1. Cuci ayam rebus dengan daun salam lalu tiriskan
2. Iris bawang merah, putih, cabai, tomat,
3. Siapkan santan cair dan kental
4. Tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan ayam tumis sampai rata
5. Masukkan santan cair aduk rata supaya tidak pecah tunggu sampai agak mendidih masukkan irisan cabai merah dan hijau, cabai rawit dan tomat
6. Masukkan santan kental aduk rata bumbui dengan garam, royco, micin, sedikit gula jawa dan gula pasir sampai pas
7. Angkat taburi bawang goreng dan hidangkan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara membuat garang asem ayam tanpa santan. Uniknya dari makanan garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Resep garang asem tanpa santan tanpa daun pisang enak dan mudah buatnya. Apalagi ayamnya tinggal ambil di belakang, hehehe iya ambil ayamnya mamah maksudnya. Oleh rizky senny wijayanti, jadi ini sebenernya resep mama.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem tanpa daun pisang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!