Kamu sedang mencari ide resep ayam komplit (ungkep, goreng dan sambal) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam komplit (ungkep, goreng dan sambal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam komplit (ungkep, goreng dan sambal), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam komplit (ungkep, goreng dan sambal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam komplit (ungkep, goreng dan sambal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Ayam Komplit (Ungkep, Goreng dan Sambal) memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Komplit (Ungkep, Goreng dan Sambal):

1. Ambil Ayam Kampung (Harga 38k)
2. Gunakan Bahan Ungkep:
3. Persiapkan cabe rawit lombok merah
4. Ambil Kemiri
5. Ambil bawang putih
6. Gunakan bawang merah
7. Gunakan ketumbar
8. Sediakan kunyit
9. Gunakan laos
10. Ambil garam
11. Persiapkan masako ayam
12. Gunakan air
13. Ambil jeruk limau (jeruk sambal)
14. Persiapkan Bahan Goreng Ungkep:
15. Persiapkan minyak goreng
16. Persiapkan Bahan Ulek:
17. Ambil cabe rawit lombok merah
18. Sediakan bawang putih
19. Ambil bawang merah
20. Ambil terasi (skip kalau ga mau)
21. Siapkan garam
22. Gunakan masako ayam(kalau mau make micin juga bisa)
23. Gunakan jeruk limau (jeruk sambal)
24. Siapkan minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Komplit (Ungkep, Goreng dan Sambal):

1. Siapkan ayam yang uda dipotong dan bersihkan pakai air panas (biar bulubulunya bersih🤭) dan potongpotong sesuai selera Bumbu ungkep: -Haluskan cabe, garam, ketumbar, bawang putih, kemiri dan kunyit -Geprek Laos dan masukkan di bumbu yang sudah dihaluskan -Ungkep dengan wajan, taruh air dan bumbu yang sudah siap. Masukkan ayam dan tunggu +-35 menit sampai air menyusut
3. Setelah Ayam ungkep jadi, bisa langsung digoreng dengan api sedang. Tunggu sampai warna ayam kemerahan (sesuai selera)
4. Bumbu Ulek: -Haluskan cabe, garam, terasi, bawang putih dan bawang merah -Goreng bumbu yang sudah halus sampai harum dan tambahkan masako (koreksi rasa) tunggu sampai warna aga kemerahan (warna berubah) masukkan perasan jeruk limau dan ayam goreng (aduk rata dengan api kecil) -Angkat dan tiriskan kalau ada sisa minyak
5. Siap sajikan😋😍 Note: -Kalau mau makan ayam gorengnya setelah diungkep juga bisa, ini uda kerasa banget bumbunya, enak dan empuk😋 -Mau dicampur sama sambal goreng juga bisa banget ya😋
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam komplit (ungkep, goreng dan sambal) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!