Sedang mencari ide resep rendang ati ampela buncis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati ampela buncis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ati ampela buncis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ati ampela buncis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ati ampela buncis yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rendang Ati Ampela Buncis menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Rendang Ati Ampela Buncis:

1. Sediakan 6 pasang ati ampela ayam
2. Persiapkan 250 gram buncis
3. Gunakan 1 bks bumbu rendang instan
4. Siapkan 3 lembar daun salam
5. Sediakan 2 potong sedang lengkuas
6. Persiapkan 1 batang serai (skip pas kehabisan)
7. Ambil 1 sdm kaldu ayam bubuk
8. Gunakan 1 sdt gula pasir

Instruksi untuk membuat Rendang Ati Ampela Buncis:

1. Cuci bersih dan potong-potong ati ampela ayam, sisihkan. Cuci bersih buncis dan iris-iris serong, sisihkan, siapkan bumbu instan rendang (saya beli di supermarket).
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu instan hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis sebentar, lalu masukkan ati ampela ayam.
3. Tumis hingga ati ampela ayam kaku dan berubah warna, tambahkan air secukupnya, masak hingga ati ampela ayam matang, tambahkan bumbu kaldu ayam bubuk, gula pasir (sesuaikan selera, karena bumbu instan kurang mantap jadi saya tambahkan bumbu).
4. Selanjutnya masukkan irisan buncis, masak hingga buncis cukup layu saja, bumbu meresap dan kuah agak menyusut (jangan lupa cek rasa dan sesuaikan selera ya).
5. Rendang Ati Ampela Buncis..siap disajikan untuk menu makan keluarga 😍🥰😘🤗
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ati ampela buncis yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati