Kamu sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Ayam goreng ungkep bumbu kuning:

1. Sediakan ayam
2. Ambil santan instan
3. Sediakan bawang merah
4. Gunakan bawang putih
5. Gunakan Kemiri
6. Sediakan Jahe
7. Persiapkan Kunyit
8. Sediakan Lengkuas
9. Gunakan serai
10. Siapkan daun salam
11. Siapkan daun jeruk
12. Siapkan ketumbar bubuk
13. Persiapkan garam
14. Siapkan penyedap rasa
15. Gunakan gula putih
16. Sediakan Air
17. Persiapkan minyak goreng
18. Gunakan Tempe/tahu (optional)

Instruksi untuk membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning:

1. Bersihkan dulu ayam dan kupas-kupas bumbu,lalu cuci sampai bersih
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,lengkuas,kemiri,ketumbar,garam,gula putih dan penyedap rasa (aku pake Royco) bisa di ulek ataupun di blender
3. Geprek batang serai dan potong potong tempe (untuk tempe optional yaa,bisa diganti tahu atau tidak pakai pun tidak apa-apa)
4. Panaskan minyak dan masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi tunggu sampai harum lalu masukan daun salam,daun jeruk dan serai.. tumis hingga bumbu matang
5. Setelah itu masukan santan dan air sedikit,tunggu sampai mendidih dan masukan ayam beserta tempe/tahu..
6. Lalu masukan air sampai penuh menutupi ayam dan tempe.. didihkan selama ±20 menit.. lalu matikan kompor..marinasi selama ±20 menit biar bumbu meresap
7. Terakhir nyalakan lagi kompor lalu tunggu hingga air nya sedikit menyusut..
8. Setelah itu matikan kompor..dan tunggu dingin,setelah dingin ayam dan tahu/tempe siap di goreng..atau bisa disimpan didalam kulkas untuk persediaan.. selamat mencoba
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!