Sedang mencari ide resep tumis pepaya mengkal yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis pepaya mengkal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rasanya pedas dan gurih, paling pas disantap bersama nasi putih hangat dan lauk pauk lainnya. Cara membuat tumis pepaya muda ini cukup mudah. Bahan dan bumbu yang diperlukan pun sederhana.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pepaya mengkal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis pepaya mengkal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis pepaya mengkal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Tumis Pepaya Mengkal memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Pepaya Mengkal:

1. Sediakan 1 buah pepaya mengkal uk sedang
2. Siapkan 400 cc air
3. Gunakan sedikit minyak goreng
4. Persiapkan ▶ bumbu :
5. Siapkan 1 btg serai, simpul
6. Sediakan 2 lbr daun salam
7. Ambil 1 ruas jahe, geprek
8. Persiapkan 1 ruas lengkuas, geprek
9. Ambil 3 siung bawang putih
10. Persiapkan 2 butir bawang merah
11. Sediakan secukupnya garam
12. Persiapkan 1 sdm lada bubuk
13. Sediakan 2 lempeng gula jawa (diameter 5 cm, boleh tambah kalo pepaya benar2 mentah)
14. Ambil 3 sdm kecap manis

Tekstur pepaya mengkal dengan rasa sedikit manis. Lihat juga resep Tumis buah paya enak lainnya. Cuci pepaya mengkal dan potong-potong sesuai selera. Biasanya sebesar potongan pepaya pada sayur asam.

Langkah-langkah untuk memasak Tumis Pepaya Mengkal:

1. Kupas pepaya, cuci bersih dan potong korek api tapi agak tebal sedikit. Kemuadian beri 1 sdm garam dan remas2 pepaya fungsinya biar pepaya gak gampang hancur saat dimasak sehingga lebih crunchy gak berair cuci kembali hingga bersih dan sisihkan.
2. Haluskan bawang2ang bersama garam, tumis dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan jahe, lengkuas, salam, serai dan beri air baru ditambahkan gula merah. Masak hingga gula merah larut.
3. Masukkan pepaya dan kecap lalu aduk rata, masak hingga asat sempurna. Jangan lupa sebelum asat koreksi rasa dulu dan sesuaikan. Matikan api dan angkat.
4. Sajikan tumis pepaya bersama nasi hangat dan lauk lainnya.
5. Happy cooking dan selamat mencoba. See you!
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tumis bawang putih menggunakan minyak wijen hingga harum, lalu masukkan jahe dan tumis sebentar. Setelah itu masukkan potongan-potongan ayam, tumis juga sebentar. Tambahkan air sebanyak yang diinginkan, lalu masukkan angco. Ibu hamil boleh mengonsumsi buah pepaya yang sudah benar-benar matang alias masak, bukan buah pepaya muda, mengkal atau setengah matang. Ibu hamil bisa merasakan manfaat dari buah pepaya yang sudah matang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Pepaya Mengkal yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!