Lagi mencari ide resep nasi minyak (nasi samin) yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi minyak (nasi samin) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi minyak (Palembang Malay for "oily rice") is an Indonesian dish from Palembang cuisine of cooked rice with minyak samin (ghee) and spices. This rice dish is commonly associated with Palembang city, the capital of South Sumatra province. Nasi minyak adalah masakan khas Sumatra Selatan berupa olahan nasi yang dimasak dengan minyak samin dan rempah-rempah khas Nusantara dan Timur-Tengah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi minyak (nasi samin), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi minyak (nasi samin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi minyak (nasi samin) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi minyak (nasi Samin) memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi minyak (nasi Samin):

1. Persiapkan 5 gls beras
2. Persiapkan 4 sdm SKM (2 sachet)
3. Persiapkan 1 sdm bumbu halus kering
4. Gunakan 1 sdt bumbu kasar (cengkeh dll)
5. Persiapkan 100 gr minyak Samin
6. Sediakan 2 sachet saos tomat
7. Gunakan 2 sdm bawang merah halus
8. Siapkan 1 sdm bawang putih halus
9. Siapkan 1/2 bh bawang Bombay rajang halus (me:gak ada)
10. Sediakan 4 cm jahe haluskan
11. Gunakan 1/4 bh nanas besar diparut
12. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
13. Gunakan Secukupnya kismis (kurma potong)
14. Persiapkan Pelengkap:
15. Gunakan Ayam kecap
16. Siapkan Telor rebus
17. Sediakan Acar timun
18. Gunakan Sambal nanas
19. Siapkan Bawang goreng

Many recognized this fragrant rice from its significant shade of bright yellow. This rice is widely popular in Indonesia, Malaysia and also Singapore. Nasi minyak is a staple dish for most Malaysian celebrations, be it at weddings or Hari Raya. Assalamualaikum saya akan berbagi resepnya "aqu" cara masak nasi minyak/samin home made ala dapoer mamah cece, berikut.

Cara memasak Nasi minyak (nasi Samin):

1. Cuci bersih beras tiriskan,beri air seperti biasa menanak nasi,
2. Tumis bawang merah,bawang putih bawang bombay, aduk rata, tambahkan bumbu kasar dan saos tomat,setelah wangi beri sedikit air,aduk biarkan mendidih,kemudian tambahkan bumbu halus,kunyit bubuk,jahe,nanas, bawang Bombay,aduk rata matikan api
3. Tuang tumisan tadi ke beras yg siap dimasak tambahkan secukupnya garam gula,aduk rata,koreksi rasa,hidupkan api kompor,masak sampai air mengering, jangan sampai gosong yaa
4. Setelah mengering, tambahkan SKM, kismis dan minyak Samin, aduk sampai benar benar rata, beri daun pisang di kukusan,tuang semua nasi,kukus sampai matang,daun pisang fungsinya untuk menampung minyak di nasi agar nasi tidak hambar,
5. Sajikan nasi bersama pelengkap,😋😋😋 enakkkk bangettt
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta. Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu kambing, minyak samin, dan beragam rempah seperti kayu manis, cengkeh, pala, dan kapulaga. Bumbu halus, rempah dan daging dimasak bersama, lalu. Nasi minyak bisa dikatakan udah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Jambi. Kalau di rumahku, urusan nasi minyak selalu diserahkan ke Mudo Tarmizi (Mudo=Paman), beliau masih keluarga Papaku.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi minyak (nasi Samin) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!