Kamu sedang mencari inspirasi resep gulai ayam kampung (tanpa msg) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kampung (tanpa msg) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kampung (tanpa msg), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam kampung (tanpa msg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam kampung (tanpa msg) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Gulai Ayam Kampung (tanpa msg) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Gulai Ayam Kampung (tanpa msg):

1. Sediakan ayam kampung (potong 8 atau 10)
2. Gunakan Bumbu halus :
3. Siapkan bawang merah
4. Ambil bawang putih
5. Gunakan kemiri
6. Persiapkan kunyit
7. Sediakan jahe
8. Gunakan cabai merah
9. Gunakan cabai rawit merah
10. Persiapkan Bumbu lainnya :
11. Sediakan serai (memarkan)
12. Siapkan lengkuas (memarkan)
13. Siapkan daun salam
14. Siapkan daun jeruk
15. Persiapkan kental instan (aku pakai sun kara)
16. Sediakan - 750 ml air
17. Siapkan garam
18. Siapkan gula (aku pakai gula tropicana 1 sachet)
19. Siapkan kaldu jamur (aku pakai totole)

Langkah-langkah untuk buat Gulai Ayam Kampung (tanpa msg):

1. Cuci bersih dan tiriskan ayam kampung yang sudah dipotong-potong
2. Siapkan bumbu2nya, dan blender semua bumbu halusnya. Lengkuas dan serai cukup dimemarkan saja.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam
4. Masukkan ayam, aduk sebentar sembari ayam dibolak-balik, lalu tambahkan air masak hingga ayam empuk
5. Lalu tambahkan santan, boleh tambahkan air lagi kalau ingin berkuah, tambahkan secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur, masak lagi hingga mendidih, koreksi rasa
6. Siap dihidangkan 😉 Karena aku makan tanpa nasi, jadi makan ayamnya langsung 2 potong tambah telur rebus sisa sarapan pagi 😁
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam kampung (tanpa msg) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!