Lagi mencari ide resep rujak serut bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak serut bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rujak serut bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

KOMPAS.com - Rujak buah serut dengan sambal kacang asam pedas, cocok jadi pilihan dessert segar menutup makan siang. Cara membuat rujak buah serut ini simpel, bumbu sambalnya pun mudah ditemukan di pasar maupun toko kelontong. Cara membuat Rujak Serut Campur semua buah-buahan menjadi satu.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak serut bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak serut bumbu kacang memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rujak serut bumbu kacang:

1. Persiapkan Buah buahan sesuai selera :
2. Ambil 1 buah pepaya sedang mengkal
3. Persiapkan 1 buah bengkoang
4. Gunakan 1 buah mangga gincu mentah
5. Persiapkan 2 buah mangga keweni masak
6. Persiapkan 2 buah mentimun
7. Sediakan 3 buah kedondong
8. Gunakan 250 gram kacang tanah
9. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
10. Gunakan 6 buah cabe merah keriting rebus
11. Siapkan 8 buah cabe rawit merah, hijau rebus (selera)
12. Ambil 2 sdt garam
13. Siapkan 1/2 sdt terasi goreng
14. Persiapkan 150 gram gula merah
15. Ambil 1 sdm asam Jawa seduh air panas
16. Gunakan 1 buah jeruk nipis
17. Gunakan 200 cc air
18. Ambil gula pasir secukupnya bila suka (opsional)

Jenis rujak di Indonesia sendiri sangat beragam, salah satunya rujak serut. Sensasi rasa manis, pedas, dan asam menjadikan rujak serut cocok dinikmati saat cuaca panas. Resep Rujak Serut Tanpa Kacang - Dengan cara diserut membuat mangga muda ini kian segar disantap bersama bumbu rujak berkuah pedas yang meresap. Perpaduan pedas, asam dan manis sebagai ciri khas dari cita rasa rujak akan semakin lengkap bila ditambah dengan campuran aneka buah yang enak untuk dirujak lainnya.

Cara membuat Rujak serut bumbu kacang:

1. Siapkan semua bahan, kupas semua buah buahan kecuali mentimun. Kacang tanah rendam beberapa saat sebelum digoreng.
2. Kacang tanah tiriskan goreng baru coper sisihkan. Buah diserut masing masing, kecuali mangga keweni di iris iris saja karena terlalu masak sisihkan.
3. Siapkan bumbu untuk dihaluskan (cabe me : rebus). Setelah halus termasuk gula merah, tambahkan kacang tanah goreng yang sudah dicoper.
4. Kemudian rebus air 200 cc masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan api sedang aduk aduk sampai mendidih matikan api beri perasan jeruk nipis koreksi rasa pas (me : tambah gula pasir secukupnya) biarkan dingin. Campur semua buah buahan yang sudah diserut tuang bumbu aduk sampai tercampur rata tambahkan batu es atau masuk ke kulkas terlebih dahulu. Sajikan lebih enak disajikan dingin.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Buah Segar Rujak Natsepa via instagram/@ ansel.jackson Cara pembuatan rujak buah ini sangat sederhana. Awalnya, bumbu rujak natsepa di ulek di atas cobek besar. Bumbunya istimewa, berupa kacang goreng yang dihaluskan bersama gula aren, asam, dan garam. Setelah halus, kemudian dicampur serta diulek kasar dengan irisan buah segar. Panaskan sesendok makan minyak, kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak serut bumbu kacang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!