Ternyata begini lho! Bagaimana cara bikin Telor mata sapi balado  sempurna

Ternyata begini lho! Bagaimana cara bikin Telor mata sapi balado sempurna

  • Dapur Bunda Tha
  • Dapur Bunda Tha
  • Jul 07, 2021

Kamu sedang mencari ide resep telor mata sapi balado yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor mata sapi balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Balado Telur Mata Sapi Resep Masakan Indonesia Gampang Dipraktekkan Recipes. Telur mata sapi atau ceplok (dari bahasa Prancis Œil de Bœuf) adalah hidangan dari telur (biasanya ayam) yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu. Bawang merah, iris tipis, goreng untuk taburan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor mata sapi balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telor mata sapi balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telor mata sapi balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Telor mata sapi balado menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Telor mata sapi balado:
  1. Sediakan 5 butir telor ayam
  2. Siapkan 13 buah cabe merah besar
  3. Sediakan 10 buah cabe rawit (bisa di kurangin klo tdk suka pedas)
  4. Ambil 3 siung bawang merah
  5. Ambil 2 siung bawang putih
  6. Ambil 1 ibu jari lengkoas
  7. Sediakan 2 lembar daun salam
  8. Sediakan 1 st kecap manis (me: pake kecap bango)
  9. Siapkan secukupnya Gula
  10. Siapkan secukupnya Penyedap rasa (me: pake kaldu jamur)
  11. Persiapkan secukupnya Garam
  12. Sediakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
  13. Sediakan secukupnya Air

Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Bahkan resep telur balado dapat dengan mudah bersinergi dengan masakan-masakan lainnya. Hanya saja sepertinya menu ini terkadang dipandang sebelah mata hanya karena proteinnya berupa telur. Telur mata sapi balado ini enak juga dijadikan menu sarapan untuk penyuka pedas.

Langkah-langkah untuk buat Telor mata sapi balado:
  1. Haluskan cabe merah besar,cabe rawit,bawang merah,putih,lengkoas di geprek
  2. Ceplok telor mata sapi
  3. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan lengkoas,daun salam,kecap manis,gula,garam,penyedap rasa,air
  4. Masukkan telor,masakkan sampai air menyusut,koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan
  5. Selamat menikmati 😘
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bahannya simple terdiri dari bawang merah Salah satunya dimasak menjadi telur mata sapi, lalu dibumbu balado yang pedas. Telur digoreng terlebih dahulu, lalu dimasak bersama bumbu balado yang membuat rasanya semakin mantap. Menu simpel ini sangat cocok kamu jadikan menu makan siang hari ini. Goreng sisa telur satu per satu seperti di atas. Telor mata sapi atau juga dikenal dengan telor ceplok adalah salah satu jenis menu praktis yang banyak digemari masyarakat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telor mata sapi balado yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!