Resep: Oseng Kari Pepaya Pedas Bunda Pasti Bisa

Resep: Oseng Kari Pepaya Pedas Bunda Pasti Bisa

  • Niken Damayanti
  • Niken Damayanti
  • Jul 07, 2021

Lagi mencari ide resep oseng kari pepaya pedas yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kari pepaya pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kari pepaya pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng kari pepaya pedas yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Tumis pedas paya muda dan masakan sehari-hari lainnya. Oseng pepaya muda pedas dan enak masakan jawabnyak yg belum tau bahwa pepaya muda bisa di masak dan dijAdikan sayur teman nasi,,,, ini rasanya ueenkkeee po.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng kari pepaya pedas yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Oseng Kari Pepaya Pedas memakai 12 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Kari Pepaya Pedas:
  1. Ambil 250 gr Pepaya Mentah/Hijau
  2. Siapkan 2 sdm Ebi Kering (jgn di skip)
  3. Persiapkan 1 sdt Bubuk Kari (jgn di skip)
  4. Siapkan 1/2 sdt Jinten (jgn di skip)
  5. Gunakan 5-6 sdm Santan Instant
  6. Ambil 30 ml Air Kaldu Jamur
  7. Sediakan Gula Jawa ; Garam dan Royco secukup nya
  8. Persiapkan Bumbu Iris:
  9. Persiapkan 4 Siung Bawang merah
  10. Gunakan 2 Siung Bawang putih
  11. Siapkan 3 Cabai Rawit Hijau (yg suka pedas,tambahkan)
  12. Persiapkan 2 Cabai Keriting

Baca juga: Resep Oseng Teri Jengki Cabai Hijau, Ide Masak Murah Meriah. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan cabai merah, ebi, garam, gula pasir, dan air kaldu. Masukkan ikan asin gabus, aduk rata.

Cara memasak Oseng Kari Pepaya Pedas:
  1. Panaskan minyak, oseng Bawang merah, Putih dan Jinten sampai harum. Masukkan Ebi, Pepaya dan Bubuk Kari aduk rata. Tuang Santan dan Air Kaldu Jamur, bumbui dan koreksi rasa nya. Masak sampai layu, terakhir masukkan cabai merah nya, aduk lagi dan sajikan hmmmmm nikmaat nya😋😋
  2. Selesai dan siap dihidangkan!

Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta. Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti 'meledak' di dalam mulut. Di resep ini, aku sarankan untuk menggunakan daging sapi bagian sandung lamur dan tetelan yang berlemak. Resep Oseng Oseng Pepaya Muda: Papaya muda dikupas, dikeluarkan bijinya, diiris halus. Bawang merah digoreng ½ kering, bumbu lain dimasukkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Kari Pepaya Pedas yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati