Lagi mencari inspirasi resep nasi minyak samin yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi minyak samin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi minyak samin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi minyak samin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi minyak samin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Nasi Minyak Samin menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Minyak Samin:
- Persiapkan 1 kg beras pera merk Padang Raya
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 2 sdm margarin
- Sediakan 3 sdm minyak samin
- Persiapkan 100 gr ayam, cincang
- Sediakan Bumbu Iris:
- Persiapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Persiapkan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 1 buah tomat matang (kalo kecil boleh 2)
- Gunakan Rempah:
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Siapkan 3 batang cengkeh
- Ambil 2 buah kapulaga
- Persiapkan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1 sdt bumbu bubuk untuk masak daging
- Sediakan Bumbu Perasa :
- Siapkan 1 1/2 sdt munjung garam halus
- Gunakan 5 sdm susu kental manis
- Gunakan 2 sdt munjung kaldu jamur
- Siapkan 3 sdm saus tomat ABC
- Persiapkan Pelengkap:
- Siapkan 10 buah kismis
Cara membuat Nasi Minyak Samin:
- Panaskan wajan. Masukkan margarin dan minyak samin. Sudah mulai leleh, masukkan Rempah kecuali bumbu bubuk masak daging. Lalu masukkan bumbu iris. Tumis.
- Masukkan bumbu bubuk untuk masak daging. Aduk. Lalu masukkan ayam yang sudah dicincang. Aduk. Masukkan 500 ml air. Aduk.
- Kemudian masukkan garam, kaldu jamur dan susu kental manis. Aduk dan biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan beras yang sudah dicuci. Aduk.
- Lalu masukkan kismis dan saus tomat. Aduk rata.
- Lalu tambahkan sisa air. Aron sampai air meresap.
- Masukkan nasi yang sudah diaron ke dalam dandang yang sudah mendidih. Kukus kurang lebih 45 menit. (Sampai matang)
- Setelah matang, sajikan bersama lauk pelengkap. Saya bersama telur balado dan sambal matah. Alhamdulillah nikmat.
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Minyak Samin yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati