Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang gori (nangka muda) yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang gori (nangka muda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang gori (nangka muda), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang gori (nangka muda) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang gori (nangka muda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Rendang Gori (Nangka Muda) memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Gori (Nangka Muda):

1. Siapkan 1/2 buah Gori/Nangka Muda
2. Siapkan santan kental dari 1/2 butir kelapa
3. Gunakan 2 jempol Laos digeprek
4. Ambil 2 buah batang serai digeprek
5. Persiapkan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 1 buah cengkeh
7. Persiapkan 1/4 jari kuku kapulaga
8. Siapkan 1 kelopak bunga PK
9. Persiapkan bumbu halus :
10. Ambil 5 siung bawang putih
11. Gunakan 8 siung bawang merah
12. Persiapkan 8 buah cabe merah besar
13. Persiapkan sesuai selera cabe rawit
14. Siapkan 2 cm kunyit
15. Siapkan 1 cm jahe
16. Sediakan 3 buah kemiri
17. Persiapkan 1 buah pala
18. Gunakan secukupnya merica
19. Sediakan 1 sdt ketumbar
20. Ambil secukupnya garam
21. Sediakan secukupnya gula
22. Sediakan secukupnya penyedap rasa
23. Gunakan minyak goreng

Instruksi untuk membuat Rendang Gori (Nangka Muda):

1. Potong-potong gori jangan terlalu kecil kemudian cuci bersih dan rebus sampai empuk
2. Setelah gori empuk tiriskan dan biarkan dingin, sambil menunggu siapkan bumbu halusnya
3. Siapkan wajan, panaskan minyak lalu masukan bumbu halus tadi beserta laos, serai, salam, cengkeh, kapulaga, bunga PK, aduk-aduk hingga harum
4. Setelah harum masukan gori masak sampai bumbu meresap
5. Setelah itu masukan santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah
6. Tambahkan gula, garam serta penyedap rasa, masak hingga asat dan keluar minyaknya sambil koreksi rasanya
7. Setelah santan asat dan berminyak maka rendang gori siap disajikan..
8. Selamat Mencoba…
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang gori (nangka muda) yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!