Sedang mencari inspirasi resep garang asem (tanpa daun pisang) yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem (tanpa daun pisang) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem (tanpa daun pisang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan garang asem (tanpa daun pisang) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem (tanpa daun pisang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem (tanpa daun pisang) menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Garang Asem (tanpa daun pisang):

1. Ambil 1 ekor ayam kampung
2. Gunakan 6 buah belimbing wuluh / sesuai selera
3. Siapkan 8 siung bawang merah iris
4. Persiapkan 5 siung bawang putih iris
5. Sediakan 5 buah tomat ijo potong2
6. Ambil 1 buah tomat merah potong2
7. Sediakan 3 buah cabe ijo besar potong besar
8. Persiapkan Segenggam cabe rawit utuh
9. Sediakan 5 lembar daun salam
10. Gunakan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
11. Siapkan 2 batang sereh keprek
12. Ambil 1 jempol lengkuas keprek
13. Siapkan 1/2 jempol jahe keprek
14. Sediakan Secukupnya gula, garam, penyedap
15. Siapkan 100 ml santan kental

Instruksi untuk memasak Garang Asem (tanpa daun pisang):

1. Rebus ayam dengan 2L air sampai empuk, bisa dengan presto supaya lebih cepat empuk. Setelah ayam empuk, masukkan semua bahan kecuali tomat ijo & tomat merah. Masak dengan api kecil, biarkan mendidih selama 10 menit supaya semua bumbu meresap. Koreksi rasanya.
2. Jika rasa asam dr belimbing wuluh ga keluar, lumatkan sedikit belimbing wuluhnya.
3. Setelah rasa udh pas, matikan api. Terakhir masukkan tomat merah dan ijo. Hidangkan hangat 😗
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem (tanpa daun pisang) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!