Sedang mencari ide resep gulai daun singkong (tanpa msg) yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong (tanpa msg) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong (tanpa msg), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong (tanpa msg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai daun singkong (tanpa msg) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong (tanpa msg) memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong (tanpa msg):

1. Persiapkan 2 ikat daun singkong
2. Gunakan 4 butir telur ayam kampung
3. Persiapkan 1/2 ons teri jengki
4. Persiapkan 5 siung bawang merah
5. Sediakan 5 siung bawang putih
6. Persiapkan 4 buah kemiri
7. Sediakan 1 ruas jahe
8. Ambil 1 ruas kunyit
9. Sediakan 1 jari lengkuas
10. Persiapkan 15 buah cabai rawit merah
11. Siapkan 5 lembar daun salam
12. Gunakan 5 lembar daun jeruk
13. Siapkan 3 batang serai
14. Ambil secukupnya ketumbar
15. Gunakan secukupnya garam
16. Sediakan secukupnya gula pasir
17. Siapkan secukupnya santan kental

Cara memasak Gulai Daun Singkong (tanpa msg):

1. Rebus daun singkong yg sdh dicuci bersih sampai setengah matang, tiriskan, siram dgn air agar dingin lalu kepal sembari diperas bentuk bola, lalu dipotong-potong
2. Rebus telur ayam, kupas kulitnya, sisihkan. Lalu cuci teri beberapa kali agar tidak terlalu asin, sangrai dgn sedikit minyak sebentar saja, sisihkan
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit (saya menggunakan blender) lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yg sdh digeprak sampai agak layu
4. Masukan tumisan bumbu ke dlm rebusan air, tambahkan daun singkong, telur, teri, cabai rawit merah (biarkan utuh), lalu tambahkan ketumbar, garam, gula pasir secukupnya, aduk lalu koreksi rasa tambahkan apa yg berasa kurang, rebus hingga daun singkong empuk. Terakhir tambahkan santan kental secukupnya, aduk terus hingga mendidih. Siap disajikan 😍😉
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong (tanpa msg) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!