Lagi mencari ide resep ayam ungkep presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep presto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Presto memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Presto:

1. Sediakan ayam, potong jadi 14
2. Siapkan bawang putih
3. Siapkan garam
4. Ambil gula
5. Persiapkan kaldu bubuk (saya pakai royco ayam)
6. Gunakan ketumbar
7. Persiapkan lada (saya pakai biji lada)
8. Gunakan kunyit
9. Sediakan lengkuas di geprek
10. Ambil sereh digeprek
11. Siapkan daun salam
12. Ambil daun jeruk purut

Instruksi untuk membuat Ayam Ungkep Presto:

1. Bersihkan ayam yang sudah dipotong 12 bagian, rendam sebentar di air perasan jeruk nipis
2. Haluskan bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar, lada, kunyit. Geprek sereh dan lengkuas
3. Campur bumbu halus dg ayam dalam panci presto selama 30 menit sampai bumbu meresap, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut diatasnya
4. Setelah 30 menit tambahkan air dalam panci presto sampai dg ayam terendam
5. Masak ayam di panci presto, kecilkan api kompor setelah panci presto berbunyi, tunggu sampai dengan 30 menit.
6. Setelah 30 menit, dinginkan panci presto sampai bisa dibuka. Tiriskan ayam, bisa langsung goreng sebentar atau bisa buat stok di kulkas
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep presto yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!