Lagi mencari ide resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Nasi Kebuli menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kebuli:

1. Persiapkan 4 cup Beras (cuci, rendam 5menit, tiriskan)
2. Ambil 500 g Daging Kambing (potong2 selera)
3. Siapkan 1 bh Bawang Bombay (cincang kasar)
4. Sediakan 12 sg BaMer (cincang kasar)
5. Sediakan 5 btr Kapulaga
6. Ambil 1 btg Kayumanis
7. Siapkan 3 bh Pekak
8. Sediakan 3 btr Cengkeh
9. Sediakan 5 sdm Susu Cair / Santan
10. Persiapkan 2 sdm Saos Tomat
11. Sediakan 1 sdm Bubuk Kari
12. Gunakan Garam + Gula
13. Persiapkan Air
14. Ambil Haluskan :
15. Persiapkan 6 bh Cabe Merah
16. Gunakan 1/2 sdt Adas
17. Ambil 1/2 btr Pala
18. Siapkan 1 sdt Lada
19. Persiapkan 1 sdt Ketumbar

Langkah-langkah untuk buat Nasi Kebuli:

1. Tumis bawang, bumbu halus, kapulaga, kayumanis, pekak, cengkeh sampai harum
2. Masukan daging, aduk rata, tumis hingga berubah warna
3. Tambahkan bubuk kari, aduk rata
4. Tuang air (harus banyak karena akan digunakan untuk menanank nasi), masukan saos, susu cair, gargul lalu aduk rata dan masak hingga daging empuk
5. Angkat daging, tiriskan lalu goreng, sisihkan
6. Test Rasa kuah, lalu gunakan untuk memasak nasi di ricecooker seperti biasa (atau digunakan untuk meng-aron, sesuaikan saja)
7. Sajikan nasi dengan daging kambing dan taburan bawang goreng
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!