Lagi mencari ide resep nasi kebuli kambing khas kuwait (machboos al lahm) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing khas kuwait (machboos al lahm) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing khas kuwait (machboos al lahm), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli kambing khas kuwait (machboos al lahm) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kebuli kambing khas kuwait (machboos al lahm) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm):

1. Ambil Bahan nasi :
2. Gunakan 3 cup beras long grain (bulir panjang) merk apa saja
3. Gunakan Bahan Daging kambing (bumbu utama) :
4. Sediakan 350 gram daging kambing potong dadu
5. Sediakan Kalo mau pakai bagian yg ada tulangnya jg bisa malah lbh enak 😋
6. Siapkan 8 siung bawang putih utuh
7. Siapkan 1 sdt kapulaga arab utuh (cardamom butiran hijau)
8. Siapkan 1 sdt cengkeh utuh
9. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
10. Sediakan 1 butir dried lemon (bisa di skip jk tdk ada)
11. Sediakan 2 butir pekak (bunga lawang/star anise)
12. Siapkan 2 batang kayu manis (atau 1 batang yg besar)
13. Persiapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
14. Persiapkan 2 lembar safron (bisa di skip)
15. Siapkan secukupnya garam
16. Siapkan 1/2 blok kaldu daging maggy
17. Siapkan 1 sdm gula pasir
18. Persiapkan 1/2 sdt merica
19. Gunakan 2 sdm minyak samin atau ghee
20. Persiapkan 800 ml air
21. Siapkan Bumbu tumisan :
22. Gunakan 5 bawang merah uk. besar atau 10 siung bawang merah kecil, iris
23. Ambil 2 sdm raisins
24. Gunakan 2 sdm olive oil / minyak goreng

Cara memasak Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm):

1. Cuci bersih beras rendam dengan air sampai menutup permukaan sisihkan. Beras nya jenis long grain atau basmati yg bulir panjang merk apa saja. Kalo ngga ada beras biasa jg bisa ya.
2. Tumis daging dengan minyak samin, dan semua bumbu utama di atas ⬆️. Tutup dan diamkan dgn api sedang sampai 30 menit.
3. Tambahkan air 800 ml ke dalam tumisan daging td. Dan diamkan selama 45 menit atau sampai daging empuk.
4. Buang air rendaman beras dan tuang beras ke dalam rebusan daging, aduk dan diamkan 10 menitan sampai beras setengah matang.
5. Sementara di penggorengan lain tumis bawang merah iris dan raisins dengan sedikit minyak sampai keemasan dan layu lalu angkat.
6. Pindahkan nasi machboos td ke dalam ke rice cooker dan tambahkan tumisan bawang merah dan raisins (kismis), aduk rata. Lalu masak nasi di rice cooker seperti biasa sampai matang. (setelah matang diamkan 20 menitan dengan tombol warm di rice cooker)
7. Angkat daging nya saja lalu goreng sebentar dgn margarine secukupnya hanya sampai wangi saja hati2 gosong. Lalu sajikan di piring saji bersama nasi tadi. Daging jg bisa disajikan langsung tanpa digoreng lagi. Selera aja ya. Selamat Menikmati. Ditunggu recook nya 😊
8. Ini yg namanya dried lemon tapi bisa di skip jika tidak ada..
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi kebuli kambing khas Kuwait (Machboos Al Lahm) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!