Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega yang Menggugah Selera

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega yang Menggugah Selera

  • DEWI  SARASWATI
  • DEWI SARASWATI
  • Feb 02, 2021

Lagi mencari ide resep ayam goreng wijen saus pedas mentega yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng wijen saus pedas mentega yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Hari ini Dapurnya Lasmi mau masakan olahan ayam, ini ayam goreng mentega yang pedas, manis dan gurih, enak banget kalo. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Jika suka pedas, anda bisa menambahkan irisan cabai rawit merah atau cabai kering dalam saus mentega.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng wijen saus pedas mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng wijen saus pedas mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng wijen saus pedas mentega yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega:
  1. Ambil ☘️Bahan bahan
  2. Gunakan ayam dada atas
  3. Sediakan Jeruk nipis/cuka masak untk menghilangkan bau amis
  4. Sediakan daun bawang
  5. Siapkan ☘️Bahan Marinasi
  6. Persiapkan bawang putih bawang merah blender, resep klik disini👇 (lihat resep)
  7. Siapkan garam masala, resep klik disini👇 (lihat resep)
  8. Ambil bubuk kaldu
  9. Gunakan ☘️Bahan pelapis
  10. Sediakan tepung bumbu homemade, resep klik disini👇(80 gr terigu) (lihat resep)
  11. Persiapkan tepung maizena (bila gunakan terigu)
  12. Sediakan bubuk kaldu
  13. Ambil wijen hitam
  14. Persiapkan Air es secukupnya, (adonan kental)
  15. Siapkan ☘️Bahan Saus
  16. Persiapkan saus sambal pedas
  17. Sediakan baput bamer blender, resep klik di sini👇 (lihat resep)
  18. Persiapkan mentega/margarine
  19. Persiapkan kecap manis
  20. Persiapkan kecap asin
  21. Persiapkan minyak wijen
  22. Siapkan bubuk cabe
  23. Siapkan air
  24. Ambil tepung maizena, cairkan dng 1 sdm air

Setelah ayam goreng mentega asam pedas kali ini kita coba yang manis-manis yaitu ayam goreng mentega kecap pedas, dimana rasa manis pada kejap akan berpadu dengan rasa pedas dari cabai yang tentu saja dari. ayam saus wijen (instagram.com/hongmamacooking). Masukkan ayam ke dalam saus, lalu aduk rata hingga seluruh permukaan ayam terbalut sausnya. Gimana, mudah banget, kan membuat ayam saus wijen sendiri di rumah? Dijamin bakal jadi menu favorit keluarga, deh.

Instruksi untuk buat Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega:
  1. Ayam cuci bersih, beri cuka masak/jeruk nipis. Diamkan 5-10 menit. Setelah itu bilas bersih dan beri baput bamer blender dan garam masala serta bubuk kaldu, aduk aduk supaya bumbu merata, simpan di kulkas minimal 1 jam, sy marinasi semalam dna siang baru eksekusi.
  2. Siapkan bahan pencelup campur jadi satu, apabila gunakan tepung bumbu homemade tinggal tambahkan bubuk kaldu dan cairkan dng air es sedikit demi sedikit, adonan kental yah. Apabila tdk ada tepung bumbu, bs gunakan 80 gr terigu dan 1 sdm tepung maizena dan 1/4 bubuk kaldu, setelah itu tambahkan wijen aduk aduk merata, baru masukkan ayam dan aduk aduk merata. Biarkan 10 menit supaya meresap. Sambil siapkan wajan dng minyak goreng
  3. Saya menggoreng dalam panci keramik kecil dng minyak banyak, goreng ayam dng api sedang, bolak balek ayam nya supaya matang merata. Bila sdh kecoklatan angkat dan tiriskan
  4. Siapkan bahan saus pedas mentega, panaskan mentega dalam wajan, lalu setelah mencair tumis baput bamer blender, sampai berbau harum
  5. Lalu masukkan saus sambal, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan cabe bubuk aduk, masukkan air dan beri maizena yg sdh di cairkan aduk aduk merata.
  6. Setelah mendidih matikan api, lalu masukkan ayam goreng wijen, aduk aduk merata dalam saus pedas mentega sampai semua terbalut saus. Lalu taburi daun bawang.
  7. Ayam goreng wijen saus pedas mentega ini enak banget, crispy tepung nya masih terasa meski berbalut saus pedas mentega.. Yummy… 😍😍💕❤️
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Aduk hingga saus melapisi semua potongan dan sisi ayam goreng. Matikan kompor, angkat, dan taburi dengan biji wijen untuk disajikan. Resep Ayam Goreng Mentega Pedas Manis Enak Gurih Enak Banget Mudah dan simpel. cara membuat ayam goreng saus mentega. Ayam goreng saus mentega (Foto : Instagram @ulan_uthi) (iNews.id/esa putra tanjung).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!