Lagi mencari inspirasi resep paru sapi bacem yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru sapi bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Paru sapi segar berwarna merah segar, teksturnya kenyal, dan tidak berlendir. Resep paru sapi bumbu bacem adalah salah satu masakan tradisional yang sungguh lezat. Bumbu bacem identik dengan rasa yang manis dan gurih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paru sapi bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan paru sapi bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat paru sapi bacem yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Paru Sapi Bacem menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Paru Sapi Bacem:

1. Persiapkan 1/2 kg paru sapi
2. Persiapkan 3 helai daun salam
3. Persiapkan 2 batang serai
4. Siapkan 1 sdm gula pasir
5. Sediakan 1 sdm garam
6. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
7. Ambil Secukupnya minyak
8. Ambil Secukupnya air
9. Sediakan Bahan halus:
10. Persiapkan 2 ruas lengkuas
11. Siapkan 1 ruas jahe
12. Gunakan 1 ruas kunyit
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Sediakan 1 sdm ketumbar biji

Spesialnya lagi, pada resep bacem jeroan sapi ini menggunakan air kelapa yang salah satu fungsinya bisa memberikan. Cara Mudah Mengolah Babat Agar Empuk Dan Tidak Bau. Bacem Paru Dan Babat Bagi Bagi Ilmu Alicce Hanafi. Menuju ke resep paru bacem kali ini.

Cara memasak Paru Sapi Bacem:

1. Iris tipis paru, lalu rebus kembali. Sebenermya aq udah dapat paru hasil rebusan di pasarmya tapi ok w biar memuaskan hati aq rebys Angkat
2. Haluskan bumbu ygbada di bahan halus.
3. Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan ditambahkan daun salam dan serai sampai harum
4. Masukan paru oseng sebentar lalu masukan air sampe agak terendam aduk-aduk lalu tutup wajan. Masak sampai airnya sedikit mencek-mencek.
5. Setelah air sedikit, angkat. Sebagian bisa disimpan atau mau langsung di goreng jg bisa. Klo.aq ini dipanaskan aja di teflon. Silahkan nikmati dg nasi hangat.. hmmm.. masyaAllah nikmatnya..
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah berhasil mengolah iso alias usus sapi beberapa waktu yang lalu, saya kini berani merambah ke bagian jeroan lain yaitu paru sapi. Paru bisa diolah menjadi berbagai lauk yang lezat, diantaranya : soto, sambal goreng, paru goreng, dan lainnya. Namun untuk mendapatkan olahan paru yang lesuai keinginan, dibutuhkan penanganan. Paru-paru sapi merupakan organ tubuh yang ada pada sapi yang mempunyai rasa asli yang pahit. Tapi kalau sudah diolah bisa menjadi keripik yang rasanya gurih dan khas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan paru sapi bacem yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati