Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli khas jakarta yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli khas jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli khas jakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli khas jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli khas jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli khas Jakarta menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli khas Jakarta:

1. Gunakan 200 gr beras (cocoknya menggunakan beras brasmati)
2. Persiapkan 200 gr daging kambing (bisa diganti ayam atau sapi)
3. Ambil Daging sapi atau kambing lebih baik direbus dulu
4. Sediakan 200 ml santan sedang atau susu cair
5. Siapkan Minyak samin untuk tumis bisa diganti mentega
6. Ambil 1 buah bawang bombai rajang
7. Siapkan secukupnya Garam
8. Siapkan secukupnya Air kaldu
9. Ambil Kismis secukupnya (boleh diskip)
10. Ambil Rempah:
11. Siapkan 3 lembar daun salam
12. Persiapkan 3 batang kayu manis
13. Gunakan 1 sdt cengkeh
14. Persiapkan 1 sdm kapulaga
15. Persiapkan Bumbu yang dihaluskan:
16. Sediakan 10 siung bawang merah
17. Ambil 5 siung bawang putih
18. Siapkan 1 sdt lada
19. Ambil 1 sdt ketumbar
20. Ambil 3 cm jahe
21. Siapkan 3 cm kunyit
22. Sediakan 1 buah biji pala
23. Persiapkan Pelengkap:
24. Siapkan Acar ketimun, wortel dan nanas
25. Gunakan Emping goreng
26. Ambil Bawang goreng

Step by step untuk buat Nasi Kebuli khas Jakarta:

1. Panaskan minyak samin. Tumis bawang bombai, bumbu yang sudah dihaluskan dengan rempah hingga harum, masukan daging kambing, santan atau susu cair. Masak hingga kuah mengental.
2. Masukan tumisan kedalam beras, aduk rata beri kismis dan garam secukupnya. Aduk rata. Beri tambahan air kaldu hingga beras terendam dan bisa ditanak atau dimasak dengan magiccom (seperti menanak nasi biasa).
3. Sebelum matang diaduk supaya bumbu meresap. Kemudian lanjutkan proses memasaknya hingga matang. Sajikan dengan acar ketimun, bawang goreng atau emping. Enjoy!!
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli khas Jakarta yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati