Resep: Terong Balado Kuah / Terong Ungu Pedas Kuah (no fried) Sederhana Dan Enak

Resep: Terong Balado Kuah / Terong Ungu Pedas Kuah (no fried) Sederhana Dan Enak

  • ima_sabara
  • ima_sabara
  • Feb 02, 2021

Lagi mencari inspirasi resep terong balado kuah / terong ungu pedas kuah (no fried) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong balado kuah / terong ungu pedas kuah (no fried) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong balado kuah / terong ungu pedas kuah (no fried), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan terong balado kuah / terong ungu pedas kuah (no fried) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong balado kuah / terong ungu pedas kuah (no fried) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Terong Balado Kuah / Terong Ungu Pedas Kuah (no fried) menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong Balado Kuah / Terong Ungu Pedas Kuah (no fried):
  1. Gunakan 3 buah terong besar (skitar 1/2kg lebih kynya), potong2 terongny
  2. Ambil 500 ml atau lebih air matang
  3. Ambil 300 ml santan
  4. Sediakan Secukupnya minyak
  5. Gunakan bumbu2 :
  6. Sediakan 1/4 potong terasi ABC
  7. Ambil 1 biji asam
  8. Ambil 1 royco ayam
  9. Gunakan 1 sdt gula
  10. Sediakan 1/2 sdt merica
  11. Ambil 1/2 sdt kecap bango
  12. Persiapkan bumbu halus :
  13. Sediakan 3 bawang merah brebes
  14. Persiapkan 3 bawang putih
  15. Gunakan 3 kemiri sangrai
  16. Sediakan 1/2 ons cabe merah
  17. Ambil 5 cabe rawit orens (jumbo)
  18. Persiapkan 1 tomat
Langkah-langkah untuk memasak Terong Balado Kuah / Terong Ungu Pedas Kuah (no fried):
  1. Tumis BUMBU HALUS sampai matang, tambahkan air lalu masukkan terong yang sudah dipotong2
  2. Beri BUMBU2, air, santan aduk2 dan tutup sampai terong matang
  3. Setelah terong matang dan bumbu mengental, sajikan di mangkuk besar.
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong Balado Kuah / Terong Ungu Pedas Kuah (no fried) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati