Wajib coba! Resep memasak Ketan uli tabur serundeng pedas gurih dijamin sempurna

Wajib coba! Resep memasak Ketan uli tabur serundeng pedas gurih dijamin sempurna

  • Shandy Nurkhayati
  • Shandy Nurkhayati
  • Jan 01, 2021

Kamu sedang mencari ide resep ketan uli tabur serundeng pedas gurih yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan uli tabur serundeng pedas gurih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ketan serundeng sangat cocok dijadikan pendamping minum kopi ataupun minum teh di sore hari. Rasanya yang pedas dan gurih ini sangat nikmat ketika disantap dalam keadaan masih hangat. Nah, resep ketan serundeng ini terbilang cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan uli tabur serundeng pedas gurih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketan uli tabur serundeng pedas gurih yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan uli tabur serundeng pedas gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan uli tabur serundeng pedas gurih menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketan uli tabur serundeng pedas gurih:
  1. Siapkan Bahan A : 1kg Beras ketan
  2. Gunakan 300 ml santan instan
  3. Siapkan Sejumput garam
  4. Sediakan Bahan B : 1 butir kelapa (parut)
  5. Persiapkan 1 sdt ketumbar, 5 butir merica, 2 kemiri, 5 biji cabe merah
  6. Sediakan 3 biji bawang putih,
  7. Gunakan 5 lembar daun salam kering
  8. Gunakan Sekitar 2 sdm gula jawa
  9. Gunakan 1 sdt garam, 2sdm air asam jawa, penyedap (boleh skip)

Uli merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan yang kemudian dikukus atau dibakar dan disajikan bersama dengan taburan serundeng. Uli bakar adalah jajanan yang khas dan murah meriah. Semua orang menyukainya karena rasanya yang gurih dan legit apalagi saat disantap bersama. Untuk camilan ketan serundeng ini sebaiknya pilih beras ketan murni yang tidak dicampur dengan beras. ilustrasi paru goreng serundeng pedas (instagram.com/dapur.akartalas).

Instruksi untuk buat Ketan uli tabur serundeng pedas gurih:
  1. A. Cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 15 menit lalu tiriskan, lalu kukus 10 menit
  2. Sambil mengukus beras, rebus santan tambahkan garam aduk aduk sampe mendidih jangan sampai santan pecah, angkat campur dengan beras yang di kukus setengah matang tadi, kukus kembali sampai tanak sekitar 15 menit, atau boleh juga kukus pakai rice cooker.
  3. B. Haluskan merica,ketumbar, bawang putih, kemiri, cabe merah sampai halus tambahkan gula jawa, garam dan penyedap lalu campurkan dengan kelapa parud aduk aduk sampai rata, tambahkan air asam jawa jangan lupa daun salam di masukan ya lalu gongseng dengan api kecil perlahan sampai agak kering setelah agak kering boleh di icip dulu lalu gongseng sampai kering sampai kelapa berubah warna ke emasan, angkat biarkan dingin
  4. Ambil ketan kepal bulat selagi masih hangat lalu taburi serundeng pedas gurih, Siap di sajikan
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Berikut adalah salah satu resep dari paru sapi, yakni paru goreng serundeng pedas. Langsung saja perhatikan setiap langkahnya agar bisa menghidangkan menu yang lezat. Resep dan Cara Membuat Uli Bakar Serundeng yang Legit dan Gurih. RESEP KETAN SERUNDENG - MAKANAN TRADISIONAL - JAJANAN PASARПодробнее. Serundeng original untuk taburan uli bakar atau ketanПодробнее.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketan uli tabur serundeng pedas gurih yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!