Lagi mencari inspirasi resep garang asem (no bungkus) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem (no bungkus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem (no bungkus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem (no bungkus) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem (no bungkus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Garang Asem (No Bungkus) menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asem (No Bungkus):

1. Ambil 1 ekor ayam potong 18
2. Persiapkan 250 ml Kara (Coconut cream)
3. Ambil 2 sdt garam
4. Ambil 1 sdm gula pasir
5. Sediakan Bahan iris:
6. Sediakan 6 cabai merah (option: Cabai rawit merah)
7. Siapkan 6 bawang merah
8. Siapkan 3 siung bawang putih
9. Sediakan 100 gram belimbing wuluh
10. Ambil 50 gram tomat hijau
11. Persiapkan 1 batang sereh
12. Sediakan 1 cm laos
13. Ambil 1 cm jahe
14. Ambil 2 lembar daun jeruk

Cara buat Garang Asem (No Bungkus):

1. Bersihkan ayam
2. Iris-iris bahan iris. Belimbing wuluh dan tomat. Iris halus bawang merah, bawang putih, cabai. Jika suka gunakan cabai rawit merah utuh. Potong-potong sereh. Iris jahe dan lengkuas. Robek daun jeruk.
3. Campurkan semua bahan iris ke dalam wadah ayam.
4. Masukan santan, garam dan gula aduk rata. Garam bisa agak banyak karena nanti air kaldu keluar dari daging ayam saat pemasakan. Tapi hati-hati keasinan.
5. Alasi wadah tahan panas dengan daun pisang. Masukan seluruh bahan ke dalam wadah. Tutupi denga daun pisang.
6. Kukuskan di atas api sedang sekitar 30 menit. Angkat.
7. Sajikan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem (no bungkus) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!