Lagi mencari inspirasi resep bacem jeroan sapi yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem jeroan sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem jeroan sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bacem jeroan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bacem jeroan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Bacem jeroan sapi memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bacem jeroan sapi:

1. Gunakan paru sapi
2. Sediakan babat sapi
3. Siapkan air kelapa
4. Gunakan bawang merah
5. Gunakan bawang putih
6. Gunakan kemiri
7. Siapkan daun salam
8. Sediakan kecil gula merah
9. Gunakan ketumbar
10. Sediakan merica
11. Gunakan kecap manis
12. Ambil asam jawa
13. Siapkan lengkuas
14. Persiapkan jahe
15. Ambil garam
16. Ambil minyak goreng

Instruksi untuk buat Bacem jeroan sapi:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri. Geprek lengkuas dan jahe.
2. Panaskan air biasa hingga mendidih, kemudian masukkan jeroan yang sudah dicuci beserta 3 lembar daun salam dan jahe geprek. Rebus kurang lebih 20 menit untuk menghilangkan darah dan bau amis. Jika sudah, tiriskan dan potong sesuai selera.
3. Panaskan 1 liter air kelapa hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus, 3 lembar daun salam, dan lengkuas geprek, jeroan yang sudah dipotong-potong, gula merah, garam, dan kurang lebih 3 sendok air larutan asam jawa. Rebus hingga hampir surut.
4. Tambahkan 1 liter air kelapa sisanya dan kecap. Kemudian ungkep sampai surut dan jeroan empuk. Masak menggunakan api kecil saja.
5. Jika sudah surut, goreng jeroan dengan sedikit minyak dan sebentar saja.
6. Angkat dan sajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bacem jeroan sapi yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati