Cara gampang membuat Nasi Kebuli dijamin sempurna

Cara gampang membuat Nasi Kebuli dijamin sempurna

  • Kikynov
  • Kikynov
  • Dec 12, 2020

Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Nasi Kebuli memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Nasi Kebuli:
  1. Siapkan 500 gr daging kambing (sy mix iga)
  2. Persiapkan 500 gr beras basmati
  3. Sediakan Bumbu halus :
  4. Ambil 6 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 butir bawang bombay (iris halus)
  6. Persiapkan 1 sdt jintan bubuk
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  8. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  9. Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
  10. Persiapkan 1 sdm pasta tomat
  11. Gunakan 1/2 sdt bubuk kari (sy merk kupu2)
  12. Persiapkan 1 ruas sedang jahe
  13. Sediakan 1/2 ruas kecil kunyit (bisa skip)
  14. Siapkan Bumbu utuh :
  15. Ambil 1 batang kayu manis 5 cm
  16. Sediakan 5 butir cengkeh
  17. Gunakan 5 butir kapol (kapulaga hijau)
  18. Ambil 3 buah star anis (pekak)
  19. Gunakan 2 batang serai
  20. Sediakan 1 butir tomat (iris dadu)
  21. Persiapkan 4 sdm minyak samin (sy pakai margarin)
  22. Siapkan Pelengkap :
  23. Ambil Cabe rebus giling + irisan timun dan nanas
  24. Gunakan Bawang goreng
  25. Ambil Emping

Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.

Langkah-langkah untuk buat Nasi Kebuli:
  1. Rebus daging
  2. Cuci beras basmati,rendam selama kurleb 2 jam (sy lebih lama)
  3. Tumis bumbu halus beserta bumbu lain sampai harum.masukkan tomat irisnya dan pasta tomat,aduk rata kemudian beri garam. Secukupnya.Masukkan dlm rebusan daging.masak sampai daging empuk.
  4. Angkat dagingnya.kemudian goreng ketika akan disantap. Sisa air rebusan + rempahnya untuk memasak beras di dlm rice cooker + minyak samin/margarinnya.
  5. Selagi nasi dimasak aduk 1 atau 2x supaya bumbu merata.
  6. Setelah matang.angkat dan sajikan bersama pelengkap
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada resep nasi kebuli kambing gurih yang bisa dibuat di rumah lho. Resep nasi kebuli ini lengkap dengan bumbu nasi kebuli yang bahan-bahannya tersedia di supermarket favoritmu. Resep Nasi Kebuli Ayam Lezat dan Spesial untuk Hari Raya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!