Anda sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep ayam goreng serundeng kelapa kering. ASMR AYAM GORENG SERUNDENG SEUHAH DA LADA Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng serundeng kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng serundeng kering memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng serundeng kering:

1. Persiapkan ayam potong
2. Ambil bumbu racik ayam
3. Gunakan kelapa parut
4. Siapkan daun jeruk
5. Sediakan Bumbu halus :
6. Ambil bawang merah
7. Ambil bawang putih
8. Siapkan ketumbar bubuk
9. Siapkan lengkuas
10. Persiapkan cabe merah besar
11. Persiapkan garam
12. Siapkan gula pasir
13. Persiapkan bumbu racik ayam

Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Selanjutnya masak serundeng dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak sampai benar-benar kering dan warnanya berubah cokelat kegelapan. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi.

Langkah-langkah untuk buat Ayam goreng serundeng kering:

1. Ungkep ayam dg bumbu racik dan air secukupnya. Ungkep dg api kecil sampai air menyusut dan ayam empuk.
2. Goreng ayam sampai kecoklatan, lalu tiriskan.
3. Haluskan bumbu halus, kemudian campurkan dg kelapa parut sampai rata.
4. Sangrai kelapa parut dan bumbu serta daun jeruk dg api yg kecil saja (tanpa minyak ya). Aduk2 terus sampai kelapa kering dan renyah (lumayan lama jd harus ekstra sabar). Kelapa kering dan renyah biasanya berwarna kecoklatan.
5. Matikan kompor, kemudian separo dr kelapa bisa dimasukkan ke toples untuk dipake besok dg campurn yg lain.
6. Separonya lagi campurkan dg ayam yg sudah di goreng tadi.
7. Siap disajikan dg nasi hangat dan sambal.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Susun ayam goreng dalam piring saji kemudian taburkan serundeng kelapa kering diatasnya. Membuat ayam goreng serundeng bukanlah hal yang rumit. Kita tinggal masukkan kelapa parut bersama ayam ketika mengungkepnya dengan racikan bumbu. Setelah matang, ayam dan serundeng kelapa kemudian digoreng bersamaan hingga kecoklatan dan kering, lalu siap untuk disajikan. Kalau yang biasanya kita tahu bahwa serundeng hanya di olah dengan cara yang begitu-begitu saja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng kering yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!