Sedang mencari ide resep rendang sapi simple yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Simple menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Rendang Sapi Simple:

1. Sediakan 1.5 kg Daging Sapi Has Dalam, potong uk. rendang
2. Gunakan 700 gr Baby Potato/Kentang biasa dipotong kotak (tanpa dikupas)
3. Gunakan 2 pack Bumbu Halus Rendang dari Prima Freshmart
4. Persiapkan 4 bungkus Santan Kara Segitiga
5. Siapkan 200 gr Cabe Merah Giling (Besar, Keriting, Rawit)
6. Gunakan 5 buah Serai, geprek
7. Gunakan 5 lembar Daun Salam
8. Ambil 2 jempol Lengkuas, geprek
9. Gunakan Secukupnya Garam, Gula, dan Penyedap

Instruksi untuk buat Rendang Sapi Simple:

1. Encerkan 4 bungkus santan kara dengan air kira2 12 bungkus air dari bungkus bekas santan.
2. Tumis gilingan cabe, bumbu halus prima freshmart, laos, serai, dan daun salam dengan api kecil. (Kemasan bumbu halus prima freshmart seperti ini yaa tp yang tulisannya rendang)
3. Masukkan santan yang sudah diencerkan, masak pelan2 sambil diaduk hingga mendidih.
4. Masukkan potongan daging satu persatu, dan beri bumbu. Masak dengan api kecil perlahan sesekali diaduk sampai kuah santan menyusut. (Lumayan lama yaa, aku ngaduk sambil nonton film Identity sampai selesai masih belum abis kuah santannya, yaa kurang lebih 2 jam-an baru mulai menyusut sesuai yg aku pgn😂😂)
5. Rebus terpisah kentang hingga agak matang, lalu campurkan ke rendang yang sudah mulai menyusut kuahnya.
6. Masak terus dengan api kecil dan sesekali diaduk hingga sesuai selera yaa, karna ada yang seleranya rendang yang benar2 kering, ada jg yg suka sedikit masih basah.
7. Pedas, manis, dan gurihnya sesuaikan selera yaa saat penggunaan cabe, gula dan garam. Selamat mencoba!✨
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi simple yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!