Lagi mencari ide resep ayam ungkep super simple yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep super simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep super simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep super simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep super simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Super Simple menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep Super Simple:

1. Siapkan 1 kg ayam (terserah mau berapa kg bebas)
2. Sediakan 2 siung bawang putih
3. Siapkan 5 siung bawang merah
4. Siapkan 1/2 sdt gula
5. Sediakan Jeruk nipis/jeruk lemon (boleh skip jika tidak suka)
6. Siapkan Kunir (kira2 kalau saya sekelingking ya)
7. Ambil jempol Jahe (dikit aja, me separonya
8. Gunakan Kemiri 5butir (sangrai)
9. Ambil 2 lembar daun salam
10. Gunakan 1 sdt ketumbar
11. Persiapkan 1 ruas sereh
12. Gunakan Laos
13. Sediakan Garam 2sdt (bisa disesuaikan selera)
14. Siapkan Kaldu bubuk 2sdt (bisa disesuaikan selera)
15. Ambil Air secukupnya untuk ngungkep si ayam dengan bumbu2nya

Cara membuat Ayam Ungkep Super Simple:

1. Cuci bersih ayam, lalu beri perasan lemon/jeruk nipis
2. Blender bawang putih, bawang merah, kunir, ketumbar, kemiri, jahe, laos sampai halus. (Kalau saya jahe, laos dan sereh hanya digeprek).
3. Siapkan wajan. Masukkan air dan bumbu2 yang sudah diblender dan masukkan daun salam, ayam, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula. Tunggu hingga semua bumbu agak meresap kira2 10-15menit, koreksi rasa. Lalu tunggu sampai air sisa sedikit dan angkat.
4. Ayam siap digoreng atau mau disimpan dalam kulkas untuk stock. Selamat Mencoba
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep super simple yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!