Lagi mencari ide resep ayam ungkep yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Lihat juga cara membuat Nasi pecel selada air tahu + ayam ungkep bb rujak dan masakan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam ungkep:

1. Sediakan paha ayam ukuran sedang
2. Sediakan Bumbu halus :
3. Siapkan bawang merah
4. Ambil bawang putih
5. Persiapkan kemiri
6. Gunakan ketumbar
7. Sediakan merica
8. Siapkan Bahan pelengkap :
9. Ambil daun jeruk
10. Sediakan daun salam
11. Persiapkan sereh di geprek
12. Sediakan kunyit di geprek
13. Ambil lengkuas (laos) di potong2
14. Persiapkan munjung garam
15. Ambil Air

The Javanese use the term ungkep to refer to a method of cooking similar to braising. The chicken pieces are braised with aromatic spices and herbs and then they are. AYAM UNGKEP BUMBU KUNING PAHA BAWAH siap goreng bakar. Masak ayam dengan api sedang dan ungkep ayam sampai bumbu meresap, air habis, dan daging ayam melunak.

Cara membuat Ayam ungkep:

1. Cuci bersih ayam
2. Haluskan bumbu halus, bisa di uleg atau di blender, saya pakai blender dengan di campur sedikit air
3. Tumis bumbu pelengkap dengan minyak secukupnya, masukkan blenderan bumbu halus, tumis sampai matang
4. Masukkan paha ayam, aduk sebentar sampai bumbu tercampur, masukkan air sampai ayam tenggelam dalam air
5. Masak dengan api besar sampai air mendidih. Setelah air mendidih, kecilkan api dan tutup wajan, masak sampai air menyusut dengan api kecil, agar bumbu meresap sempurna
6. Setelah matang, bisa langsung di goreng atau di masukkan wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas saat sudah dingin
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Goreng ayam ungkep sampai matang dan berwarna kecoklatan. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Praktis, kan kalau kamu udah menyetok ayam ungkep begini? Itulah yang uniknya pasal resepi Ayam Ungkep ni. Jom kita tengok resepi ringkas dan sangat mudah ini untuk hidangan di rumah jika kita ketandusan idea.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!