Sedang mencari ide resep balado telur puyuh kentang (pedas manis) yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado telur puyuh kentang (pedas manis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado telur puyuh kentang (pedas manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado telur puyuh kentang (pedas manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado telur puyuh kentang (pedas manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado Telur Puyuh Kentang (Pedas Manis) memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado Telur Puyuh Kentang (Pedas Manis):

1. Siapkan kentang
2. Sediakan telur puyuh
3. Sediakan cabe merah kriting
4. Gunakan cabe rawit merah/cengek
5. Persiapkan bawang merah
6. Gunakan bawah putih
7. Sediakan daun salam
8. Sediakan daun jeruk
9. Persiapkan lengkuas (iris agak tebal)
10. Sediakan jahe (iris agak tebal)
11. Siapkan garam/sesuai selera
12. Ambil gula pasir
13. Gunakan gula jawa (sesuai selera)
14. Persiapkan penyedap rasa (jika perlu)

Step by step untuk memasak Balado Telur Puyuh Kentang (Pedas Manis):

1. Kupas dan cuci kentang. Iris sesuai selera. Kali ini saya buat potongan agak besar tapi tidak terlalu tebal. Goreng hingga agak kecoklatan, namun jangan sampai telalu garing.
2. Cuci dan rebus telur puyuh selama 10 menit. Jika sudah matang, kupas dan goreng sebentar (sekitar 2-3 menit). Saya goreng tujuannya agar bumbu balado bisa meresap.
3. Haluskan bumbu balado (cabe dan bawang).
4. Tumis bumbu balado yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa (jika perlu).
5. Jika bumbu sudah matang, masukkan kentang dan telur puyuh yang sudah digoreng tadi. Kemudian aduk hingga bumbu balado menyatu sempurna dengan kentang dan telur puyuh (+/- 10 menit)
6. Angkat dan hidangkan. Lebih nikmat jika diberi sedikit taburan bawang goreng diatasnya.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Telur Puyuh Kentang (Pedas Manis) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!