Kamu sedang mencari ide resep nasi ala kebuli (rice cooker) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ala kebuli (rice cooker) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ala kebuli (rice cooker), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi ala kebuli (rice cooker) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ala kebuli (rice cooker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Ala Kebuli (rice cooker) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Ala Kebuli (rice cooker):

1. Siapkan 300 gr beras basmati
2. Siapkan 250 gr iga kambing
3. Persiapkan 1 bungkus bumbu kari (saya pakai indofood)
4. Gunakan 5 buah bawang putih
5. Persiapkan 5 buah bawang merah (boleh ganti bawang bombay)
6. Persiapkan 1 1/2 buah tomat merah
7. Gunakan 1 batang serai
8. Ambil 2 buah daun salam
9. Persiapkan 1 sdt lada hitam butiran
10. Siapkan 1 sdt jintan
11. Gunakan 1/2 sdt adas
12. Sediakan 5 buah cengkeh
13. Persiapkan 5 buah kapulaga
14. Siapkan 2 sdt garam
15. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
16. Sediakan 1 sdt gula pasir
17. Sediakan 1 sdt lada putih bubuk
18. Sediakan 1 sdm margarin

Cara buat Nasi Ala Kebuli (rice cooker):

1. Rebus iga kambing metode 7-30-7 agar empuk. Rebus 7 menit setelah mendidih sambil tutup panci, kemudian matikan api tunggu 30 menit jangan buka tutup panci. Lalu rebus lagi selama 7 menit.
2. Cuci beras basmati, kemudian rendam air. Selama menunggu rendaman, kita Iris bawang merah, geprek dan cincang bawang putih, dan iris kecil tomat. Panaskan margarin, tumis duo bawang hingga wangi, masukkan tomat, sereh dan daun salam. Masukkan iga kambing.
3. Tambahkan air, masukkan bumbu kare bubuk. Berturut-turut masukkan lada hitam, jintan, adas, cengkeh, kapulaga, garam, gula kaldu bubuk dan lada bubuk tunggu hingga bumbu meresap.
5. Setelah bumbu meresap (sekitar 15-20menit), angkat iga. Kemudian tuang air bumbu kedalam rice cooker, aduk2 kemudian klik tombol cook. Nah iga kambing tadi kita goreng deh..
7. Alhamdulillah jadi deh nasi ala kebuli rice cooker. Tambahkan sambal, lalapan, bawang goreng atau emping sesuai selera,,
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ala Kebuli (rice cooker) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!