Sedang mencari ide resep bacem usus sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem usus sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem usus sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bacem usus sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bacem usus sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bacem Usus Sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Bacem Usus Sapi:

1. Ambil usus sapi (iso), saya beli yang sudah bersih
2. Gunakan Bumbu ungkep
3. Persiapkan daun salam
4. Persiapkan daun jeruk
5. Ambil lengkuas, memarkan
6. Ambil jahe, memarkan
7. Sediakan serai, memarkan
8. Persiapkan garam
9. Gunakan Bumbu halus
10. Gunakan bawang merah
11. Sediakan bawang putih
12. Ambil kemiri
13. Gunakan Bumbu lain
14. Persiapkan Garam, kaldu bubuk rasa sapi
15. Gunakan gula merah
16. Sediakan kecap manis
17. Sediakan minyak goreng
18. Sediakan Pelengkap
19. Ambil bawang goreng

Langkah-langkah untuk memasak Bacem Usus Sapi:

1. Siapkan air dalam panci. Masukkan usus sapi & bumbu ungkep. Rebus sampai empuk (saya: 1 jam)
2. Setelah usus sapi empuk, tiriskan. Sisihkan kaldunya
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan iso (beserta bumbu cemplung bekas merebus). Aduk rata. Tambahkan secukupnya air bekas merebus
4. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap & kaldu menyusut menyisakan bumbu. Koreksi rasa
5. Apabila air sudah susut, tambahkan minyak goreng. Masak sebentar saja. Angkat
6. Hidangkan dengan taburan bawang goreng
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem usus sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!