Lagi mencari inspirasi resep rendang telur dan ati ampela yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur dan ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur dan ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang telur dan ati ampela enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang telur dan ati ampela yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rendang Telur dan Ati Ampela memakai 26 bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Telur dan Ati Ampela:

1. Gunakan 10 butir telur ayam, direbus matang
2. Ambil 800 gram ati ampela ayam
3. Ambil 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
4. Gunakan 750 ml santan encer
5. Gunakan 250 ml santan kental
6. Gunakan 2 batang serai, geprek
7. Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek sobek
8. Sediakan 2 lembar daun kunyit
9. Persiapkan Secukupnya garam
10. Siapkan Secukupnya minyak
11. Sediakan Secukupnya air matang
12. Sediakan Bumbu Halus :
13. Siapkan 15 siung bawang merah
14. Sediakan 7 siung bawang putih
15. Gunakan 10 buah cabe merah besar
16. Siapkan 10 buah cabe merah keriting
17. Ambil 5 buah cabe rawit merah
18. Persiapkan 1/2 blok gula jawa, sisir
19. Ambil 1/2 sdt pala
20. Siapkan 1 sdt jinten
21. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai)
22. Persiapkan 2 cm kunyit
23. Siapkan 2 cm jahe
24. Sediakan 1 sdt ketumbar
25. Persiapkan 1 sdt merica
26. Siapkan Secukupnya garam

Cara buat Rendang Telur dan Ati Ampela:

1. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang telur dan ati ampela yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati