Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam dan ati ampela yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam dan ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam dan ati ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam dan ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam dan ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Rendang Ayam dan Ati Ampela memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ayam dan Ati Ampela:

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong 8
2. Ambil 5 buah ati ampela
3. Gunakan 500 ml santan kental
4. Siapkan 1 sdm garam
5. Persiapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
6. Persiapkan Bumbu halus:
7. Ambil 15 butir bawang merah
8. Siapkan 7 siung bawang putih
9. Persiapkan 3 ruas jahe
10. Siapkan 2 ruas lengkuas
11. Persiapkan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya
12. Gunakan 20 buah cabe merah keriting
13. Ambil 1 sdt jinten
14. Siapkan Bumbu cemplung:
15. Siapkan 4 lembar daun jeruk
16. Ambil 1 lembar daun kunyit
17. Sediakan 1 batang kayumanis
18. Sediakan 3 buah cengkeh
19. Siapkan 3 buah kapulaga
20. Persiapkan 3 buah bunga lawang

Langkah-langkah untuk buat Rendang Ayam dan Ati Ampela:

1. Siapkan dan cuci bersih semua bahan.
2. Masak santan, bumbu halus, bumbu cemplung, garam dan kaldu bubuk hingga berminyak.
3. Setelah berminyak dan kuahnya agak mengental, masukkan ayam dan ati ampela.
4. Masak hingga agak kering sambil sesekali diaduk.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam dan Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!