Kamu sedang mencari inspirasi resep srundeng rempah pedas dengan teri & kacang yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal srundeng rempah pedas dengan teri & kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari srundeng rempah pedas dengan teri & kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan srundeng rempah pedas dengan teri & kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat srundeng rempah pedas dengan teri & kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Srundeng Rempah Pedas dengan Teri & Kacang memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Srundeng Rempah Pedas dengan Teri & Kacang:

1. Gunakan Kelapa setengah muda Parut (sekitar 1 glund. kelapa besar
2. Ambil kacang tanah (goreng hingga kering)
3. Persiapkan teri medan/teri nasi (goreng hingga kering)
4. Ambil daun salam
5. Sediakan daun jeruk nipis (iris2)
6. Gunakan royco
7. Gunakan asam jawa (rendam dengan sedikit air)
8. Gunakan gula jawa
9. Siapkan garam (sesuaikan dengan selera)
10. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
11. Gunakan bawang putih
12. Gunakan bawang merah
13. Ambil lengkuas
14. Siapkan kunyit
15. Sediakan ketumbar
16. Persiapkan cabe merah besar
17. Ambil cabe rawit (jika ingin tida terlalu pedas bisa dikurang)

Langkah-langkah untuk memasak Srundeng Rempah Pedas dengan Teri & Kacang:

1. Siapkan bahan2 dan cuci bersih
2. Haluskan bumbu (karena saya team males ngulek, jadi saya blender 😆)
3. Panaskan minyak tumis bumbu ulek masukan daun salam, potongan daun jeruk, air asam jawa, royco, garam dan gula jawa. tumis hingga harum dan air sedikit menyusut
4. Masukan kelapa parut. aduk sampai kelapa bertekstur kering dan ringan. masaknya harus sambil diaduk ya soalnya gosong kalau ditinggal. memakan waktu 20-30 menit (harus ekstra sabar nahan pegelnya tangan ya 🤣). setelah kelapa bertekstur kering dan ringan tambahkan kacang goreng & teri goreng, aduk rata dan tes rasa. tambahkan garam bila kurang asin.
5. Matikan api dan tunggu samapai dingin dan pindahkan ke toples kedap udara, srundeng ini tahan lama jadi bisa buat stok lauk di rumah. dimakan dengan nasi hangat pun sudah nikmaat 😄
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan srundeng rempah pedas dengan teri & kacang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!