Lagi mencari inspirasi resep ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam goreng dengan bumbu ungkep dan sambal terasi. Sebelum digoreng, daging ayam di rebus dan diungkep terlebih dahalu bersama dengan bumbu rempah-rempah hingga bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang:

1. Sediakan ayam potong 8 bagian
2. Siapkan daun salam
3. Sediakan garam halus
4. Sediakan kaldu bubuk ayam
5. Persiapkan air
6. Ambil Minyak untuk menggoreng
7. Siapkan Bumbu halus :
8. Ambil bawang merah
9. Siapkan bawang putih
10. Gunakan kemiri
11. Siapkan ketumbar bubuk
12. Gunakan kunyit dibakar (aku 1/2 sdt kunyit bubuk)

Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yang diinginkan. Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, diamkan sebentar. Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Campur semua bumbu halus seperti bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe, kemiri, garam, gula untuk kemudian dihaluskan.

Cara memasak Ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang:

1. Blender hingga halus bahan bumbu.
2. Taro ayam di penggorengan lalu kasih bumbu halus, air, daun salam, kaldu bubuk ayam, dan garam halus. Aduk rata. Ungkep sampai air kering.
3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan sambal bawang.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara menghaluskannya bisa dengan diuleg maupun diblender. Setelah bumbu halus tambahkan bumbu rempah lainnya seperti jahe, daun. Ayam geprek merupakan sajian ayam goreng yang ditumbuk atau penyet. Yang menjadi makanan ini menarik adalah sambalnya yang pedas. Goreng ayam dengan tepung hingga kekuningan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!