Resep Paru Sapi Bacem, Bikin Ngiler

Resep Paru Sapi Bacem, Bikin Ngiler

  • Liza
  • Liza
  • Jul 07, 2021

Anda sedang mencari ide resep paru sapi bacem yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paru sapi bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Paru sapi segar berwarna merah segar, teksturnya kenyal, dan tidak berlendir. Resep paru sapi bumbu bacem adalah salah satu masakan tradisional yang sungguh lezat. Bumbu bacem identik dengan rasa yang manis dan gurih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru sapi bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan paru sapi bacem yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat paru sapi bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Paru Sapi Bacem memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Paru Sapi Bacem:
  1. Ambil paru sapi
  2. Siapkan daun salam
  3. Persiapkan serai
  4. Siapkan gula pasir
  5. Siapkan garam
  6. Gunakan kaldu bubuk
  7. Gunakan minyak
  8. Persiapkan air
  9. Persiapkan Bahan halus:
  10. Siapkan lengkuas
  11. Ambil jahe
  12. Gunakan kunyit
  13. Persiapkan bawang putih
  14. Ambil ketumbar biji

Spesialnya lagi, pada resep bacem jeroan sapi ini menggunakan air kelapa yang salah satu fungsinya bisa memberikan. Cara Mudah Mengolah Babat Agar Empuk Dan Tidak Bau. Bacem Paru Dan Babat Bagi Bagi Ilmu Alicce Hanafi. Menuju ke resep paru bacem kali ini.

Instruksi untuk membuat Paru Sapi Bacem:
  1. Iris tipis paru, lalu rebus kembali. Sebenermya aq udah dapat paru hasil rebusan di pasarmya tapi ok w biar memuaskan hati aq rebys Angkat
  2. Haluskan bumbu ygbada di bahan halus.
  3. Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan ditambahkan daun salam dan serai sampai harum
  4. Masukan paru oseng sebentar lalu masukan air sampe agak terendam aduk-aduk lalu tutup wajan. Masak sampai airnya sedikit mencek-mencek.
  5. Setelah air sedikit, angkat. Sebagian bisa disimpan atau mau langsung di goreng jg bisa. Klo.aq ini dipanaskan aja di teflon. Silahkan nikmati dg nasi hangat.. hmmm.. masyaAllah nikmatnya..
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah berhasil mengolah iso alias usus sapi beberapa waktu yang lalu, saya kini berani merambah ke bagian jeroan lain yaitu paru sapi. Paru bisa diolah menjadi berbagai lauk yang lezat, diantaranya : soto, sambal goreng, paru goreng, dan lainnya. Namun untuk mendapatkan olahan paru yang lesuai keinginan, dibutuhkan penanganan. Paru-paru sapi merupakan organ tubuh yang ada pada sapi yang mempunyai rasa asli yang pahit. Tapi kalau sudah diolah bisa menjadi keripik yang rasanya gurih dan khas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Paru Sapi Bacem yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!