Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing Ekonomis Untuk Jualan

Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing Ekonomis Untuk Jualan

  • Dapur Yayang
  • Dapur Yayang
  • Jul 07, 2021

Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli Kambing:
  1. Sediakan 750 gram beras basmati (sy merk abu kass)
  2. Sediakan 1200 ltr air untuk rebus daging kambing (sampai empuk)
  3. Gunakan 1/2 kg daging kambing
  4. Siapkan 15 siung bawang merah
  5. Ambil 4 siung bawang putih
  6. Sediakan 7 biji cengkeh
  7. Siapkan 3 potong kayu manis
  8. Siapkan 6 biji kapulaga
  9. Persiapkan 2 sdm ketumbar
  10. Gunakan 2 sdt jinten
  11. Gunakan 2 sdt adas
  12. Sediakan 6 biji bunga lawang
  13. Ambil 2 sdm garam/sesuai selera
  14. Siapkan 3 sdm minyak samin (boleh minyak goreng biasa)
  15. Persiapkan 4 cm jahe
  16. Sediakan 2 ruas jari/secukupnya kunyit (bisa juga ga pake kunyit)
  17. Siapkan 75 ml santan (bisa pake kara)
  18. Gunakan 3 lembar daun salam
  19. Ambil 3 lembar daun jeruk
  20. Siapkan 4 batang sereh

Nasi Kebuli Kambing ala Sobat & Family. Sajikan selagi hangat bersama taburan kismis, kenari, dan bawang goreng. Jangan lupa hidangkan daging kambing yang sudah. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.

Cara membuat Nasi Kebuli Kambing:
  1. Blender bumbu (bawang merah, bawang putih ketumbar, jinten, adas, kunyit, jahe) tumis bumbu yg sudah di blender tambah cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, sereh, salam, daun jeruk, sereh dan garam sampai harum.
  2. Masukan daging kambing kedalam tumisan bumbu.. Tambah air.. Masak hingga empuk.. Jika sudah empuk tambahkan santan kara
  3. Sambil menunggu daging matang.. Cuci beras basmati sampai bersih.. Siapkan rice cooker untuk memasak
  4. Angkat daging dr air.. Karena air rebusan yg sudah berbumbu digunakan untuk memasak nasi..tambahkan air satu ruas jari dr permukaan atas nasi.. Jika sudah taro daging kambing diatas genangan airnya
  5. Kenapa tadi ga langsung aja? Biar tau takaran airnya.. Agar tidak kelembekan atau kekerasan..
  6. Masak di rice cooker sampai matang..
  7. Untuk finishing : daging kambing diangkat.. Oven di microwave.. Jika tdk ada microwave, panggang sebentar diatas teflon.. Buat sambal sesuai selera..
  8. Sajikaaaannnn..
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada resep nasi kebuli kambing gurih yang bisa dibuat di rumah lho. Cek cara membuat nasi Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan. Panaskan margarine / mentega hingga meleleh pada wajan. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!