Anda sedang mencari inspirasi resep kue pepe tepung terigu yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pepe tepung terigu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tentunya, kue-kue ini dibuat tanpa menggunakan tepung terigu. Biasanya, kue pepe disajikan dalam perayaan hari besar di masyarakat Betawi. Setelah matang dikukus, kue pepe dipotong persegi panjang dan disajikan diatas piring.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe tepung terigu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue pepe tepung terigu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue pepe tepung terigu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Pepe Tepung Terigu memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Pepe Tepung Terigu:

1. Sediakan 1400 ml air
2. Gunakan 1000 ml santan kental
3. Gunakan 500 gr tepung terigu
4. Persiapkan 500 gr tepung tapioka
5. Siapkan 500 gr gula pasir
6. Persiapkan 1/2 sdt garam
7. Sediakan 1/2 sdt Vanili bubuk
8. Gunakan Pewarna makanan

Aduk rata menggunakan ballon wisk sampai adonan halus dan. Campur tepung tapioka, tepung beras, dan tepung terigu. Resep Kue Lapis Tepung Terigu Takaran SendokПодробнее. Resep Kue Pepe Terigu + Tapioka Anti GagalПодробнее.

Instruksi untuk buat Kue Pepe Tepung Terigu:

1. Siapkan wadah, campur duo tepung. Sisihkan. Masak santan bersama gula pasir, air, garam dan vanili bubuk. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah gula larut, matikan api dan dinginkan.
2. Setelah santan dingin, masukkan ke dalam tepung. Aduk sampai tidak bergerindil (saya disaring lagi). Bagi adonan menjadi 3 warna.
3. Panaskan kukusan sampai air mendidih. Kecilkan api, sedang. Olesi cetakan dengan minyak. Masukkan cetakan ke dalam kukusan. Tuang secara bertahap adonan tiap warna. Misal warna biru, tunggu sampai adonan tidak lengket 3-7 menit (tergantung ketebalan). Timpa lagi dengan warna lain berselang-seling. Terakhir kukus selama 20-30 menit.
4. Tunggu kue pepe benar-benar dingin. Baru potong dengan pisau yang dilapisi plastik atau spatula plastik. Atau bisa juga dengan benang diletakkan di bawah kue, kemudian tarik kedalam kedua sisinya. Potong sesuai selera.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Untuk membuat kue pepe yang legit dengan tepung beras, Anda harus mempersiapkan beberapa bahan dan peralatan untuk membuatnya. Berikutnya siapkan wadah dan masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan tepung terigu. Lalu, masukkan santan cair dan pasta vanila, sambil diaduk. Selain Kue Pepe masih banyak kue-kue khas Betawi lainnya yang perlu penanganan serius agar kue-kue tersebut tidak hilang ditelan zaman. Tekstur dari tepung sagu ini 'lebih kering' dibanding tepung tapioka, tepung terigu ataupun tepung maizena.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pepe tepung terigu yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati