Anti Ribet, Membuat Bakwan jagung khas manado Kekinian

Anti Ribet, Membuat Bakwan jagung khas manado Kekinian

  • Theresia Linda
  • Theresia Linda
  • Jul 07, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep bakwan jagung khas manado yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan jagung khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Bakwan Jagung ala Manado dan masakan sehari-hari lainnya. Bakwan jagung khas Manado ini bisa dijadikan lauk saat makan nasi dan sayur, atau bisa juga disantap sebagai camilan sore hari di rumah. Wah, selagi akhir pekan, buat bakwan jagung khas Manado di rumah, yuk!

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakwan jagung khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Bakwan jagung khas manado menggunakan 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan jagung khas manado:
  1. Sediakan 2 bh jagung manis disisir
  2. Siapkan 8 sdm tepung beras
  3. Ambil 2 sdm tepung terigu
  4. Siapkan 1 btr telur ayam
  5. Persiapkan 1 sdm tepung maizena
  6. Gunakan 1 btg daun bawang,iris halus
  7. Ambil 4 lbr daun jeruk,iris halus
  8. Sediakan 1 bh seledri,iris halus
  9. Sediakan 10 bh cabe rawit merah,cincang kasar
  10. Siapkan 3 siung bawang merah,iris halus
  11. Ambil Air es secukupnya (dispenser)
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Ambil 4 btr bawang merah
  14. Siapkan 2 siung bawang putih
  15. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Gunakan 1 cm kunyit
  17. Persiapkan secukupnya Garam

Bakwan Jagung atau perkedel jagung adalah salah satu makanan yang ngga bisa terlewatkan klo lagi makan makanan manado. Pada webisode kali ini kita bakal kupa. Semua versi bakwan jagung tersebut tentu saja saya suka, namun versi bakwan jagung a la Manado yang berbentuk lebar, pipih seukuran telapak tangan, garing dengan sebagian butiran jagung masih terlihat di dalamnya menurut saya paling sedap. Makanan yang digoreng seperti ini memang susah ditolak walau tahu resikonya bagi kesehatan. ^_^ JAKARTA, KOMPAS.com - Jika berkunjung ke restoran khas Manado, salah satu makanan yang banyak disukai adalah perkedel jagung atau disebut juga bakwan jagung.

Cara membuat Bakwan jagung khas manado:
  1. Campur semua bahan jadi satu,aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Adonan harus kental agar bakwannya renyah. Jika banyak air,akan semakin tebal tepung nya dan akan menyerap minyak banyak.
  2. Panaskan minyak,goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan menggunakan api besar agar tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat
  3. Selesai dan siap dihidangkan!

Makanan khas Minahasa ini sebenarnya disebut perkedel milu di kampung halamannya. Perkedel jagung di restoran khas Manado terkenal memiliki tekstur super renyah. Selain ikan cakalang rica-rica dan sambal dabu-dabu, biasanya yang menjadi primadona adalah perkedel bakwan jagung khas Manado, yang memang jadi incaran banyak orang ketika bersantap di restoran atau rumah makan khas Manado. Bakwan jagung menjadi salah satu makanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Gorengan berbahan dasar jagung tersebut seringkali disajikan di restoran Manado dengan sambal dabu-dabu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan jagung khas manado yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati