Lagi mencari inspirasi resep bacem babat sapi yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem babat sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem babat sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bacem babat sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bacem babat sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Bacem Babat Sapi memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bacem Babat Sapi:

1. Gunakan babat sapi
2. Sediakan bawang putih
3. Persiapkan bawang merah
4. Persiapkan jahe
5. Persiapkan kunyit
6. Ambil lengkuas
7. Siapkan serai
8. Siapkan daun salam
9. Siapkan daun jeruk
10. Persiapkan lada bubuk
11. Ambil kemiri
12. Ambil santan
13. Ambil minyak goreng
14. Siapkan kecap

Cara memasak Bacem Babat Sapi:

1. Cuci babat pada air yang mengalir kemudian rebus babat hingga empuk
2. Angkat dan tiriskan babat jika sudah empuk… haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, merica dan lengkuas
3. Siapkan penggorengan yang sudah diberi minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta batang serai, daun salam, dan daun jeruk
4. Jika sudah harum, masukkan babat dan aduk-aduk sebentar… masukkan santan lalu aduk-aduk… masukkan gula merah dan kecap…
5. Rebus hingga babat empuk dan air menyusut… kemudian goreng babat hingga berwarna coklat keemasan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bacem babat sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!