Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam kampung bumbu serundeng basah yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung bumbu serundeng basah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bumbu serundeng basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kampung bumbu serundeng basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kampung bumbu serundeng basah yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Kampung Bumbu Serundeng Basah menggunakan 19 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kampung Bumbu Serundeng Basah:

1. Ambil Ayam Kampung
2. Sediakan kelapa parut
3. Siapkan kemiri
4. Gunakan bawang putih
5. Siapkan bawang Merah
6. Sediakan ketumbar
7. Persiapkan lada
8. Siapkan kunyit
9. Gunakan jahe
10. Persiapkan lengkuas
11. Ambil sereh
12. Persiapkan Cabe merah
13. Siapkan Cabe merah kering (bisa skip jika kurang suka)
14. Sediakan gula merah
15. Siapkan ukuran sedang kecap manis
16. Siapkan penyedap rasa (jika suka)
17. Ambil kayu manis
18. Siapkan minyak goreng (secukupnya)
19. Sediakan air (secukupnya)

Cara memasak Ayam Kampung Bumbu Serundeng Basah:

1. Potong ayam kampung sesuai ukuran yang di inginkan, lalu cuci bersih dan rebus kira-kira 1/2 jam hingga empuk beri Daun salam Serta Sereh (ini Bertujuan mengurangi Bau amis)
2. Jika sudah matang Tiriskan
3. Untuk kaldu ayam Sisihkan nanti di pakai untuk kuah.
4. Untuk kelapa parut Sangrai hingga kecoklatan (lihat gambar)
5. Kemudian ulek hingga sedikit halus
6. Lalu sisihkan
7. Untuk bumbu tumis dahulu KECUALI sereh, daun salam, lengkuas dan kayu manis hingga matang kemudian blender hingga halus (masukkan minyak sisa menggoreng) dan sisihkan (lihat gambar) untuk cabai bisa di Goreng terpisah Atau bisa Di Campur sxn tergantung selera (mikin Goreng cabai terpisah)
8. Untuk kecap bsa pkai brand lain 😂😂😂
9. Di lain tempat panaskan minyak hingga panas
10. Lalu goreng Ayam yang sudah tiris hingga agak cokelat
11. Jika sudah tiriskan ayam
12. Kemudian goreng bumbu pada sisa minyak goreng ayam Masak bumbu hingga matang (tidak bau Angur)
13. Lalu masukan gilingan cabe merah masak kembali
14. Masak hingga kering dan berminyak (lihat gambar)
15. Jika sudah Masukkan Ayam dan kaldu nya, serundeng, gula merah dan penyedap Rasa aduk rata (jika tidak suka Penyedap rasa Bisa di ganti micin sedikit JIKA tidak suka Micin bisa di Skip Tapi hasil rasa Tanggung sendiri 😂😂😂)
16. Kemudian tambahkan kecap manis aduk rata kembali dan masak ayam hingga matang dan air kaldu surut Menyesap ke dalam ayam
17. Voilaaaaaa 😍😍😍 jika sudah seperti ini (susut dan bumbu menyesap) lalu koreksi rasa jika sudah pas Angkat
18. Seperti ini
19. Kemudian Tata Ayam bumbu serundeng basahke dalam wadah bersih dan siap di hidangkan 😊 makan bersama nasi Panas 😊😊😊 selamat Mencoba happy Enjoyed n loved cooking 😍😍😍
20. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kampung Bumbu Serundeng Basah yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!