Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Lihat juga cara membuat Nasi pecel selada air tahu + ayam ungkep bb rujak dan masakan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Ungkep:

1. Ambil ayam ukuran 1 kg dipotong 12 bagian
2. Ambil sereh
3. Siapkan lengkuas
4. Siapkan daun salam
5. Gunakan air
6. Sediakan Bumbu Halus
7. Gunakan bawang putih
8. Sediakan ketumbar
9. Persiapkan garam
10. Ambil kemiri
11. Ambil jahe
12. Siapkan kunyit

The Javanese use the term ungkep to refer to a method of cooking similar to braising. The chicken pieces are braised with aromatic spices and herbs and then they are. AYAM UNGKEP BUMBU KUNING PAHA BAWAH siap goreng bakar. Masak ayam dengan api sedang dan ungkep ayam sampai bumbu meresap, air habis, dan daging ayam melunak.

Instruksi untuk memasak Ayam Ungkep:

1. Cuci bersih ayam dan pastikan sudah tidak ada bulu-bulu yang tersisa.
2. Blender bumbu halus dengan menambahkan air saat memblender.
3. Geprek sereh & lengkuas kemudian susun di dasar panci berserta daun salam.
4. Susun ayam di dalam panci di atas bumbu tadi. Usahakan semua tingginya rata.
5. Tuang bumbu halus di atas ayam. Kemudian tambahkan 1 ½ gelas air atau sampai ayam terendam semua. Selanjutnya boleh diaduk sedikit agar air dan bumbu halus tercampur merata.
6. Nyalakan kompor dengan api kecil. Kemudian tutup pancinya. Diamkan selama 20 menit. Ketika mendidih akan tercium aroma gurih rempah-rempah bumbu ungkep tadi.
7. Setelah 20 menit, buka tutup panci. Biarkan mendidih sampai 10 menit lagi atau sampai air rebusan surut.
8. Selanjutnya matikan kompor. Ayam ungkep siap digoreng atau disimpan sebagai stok di kulkas. Oh iya, Bunda, air rebusannya jangan dibuang ya karena itu bisa digunakan untuk tambahan bumbu dalam memasak soto, opor ayam, kremesan, bihun rebus, dan masakan lain sesuai kreasi Bunda.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Goreng ayam ungkep sampai matang dan berwarna kecoklatan. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Praktis, kan kalau kamu udah menyetok ayam ungkep begini? Itulah yang uniknya pasal resepi Ayam Ungkep ni. Jom kita tengok resepi ringkas dan sangat mudah ini untuk hidangan di rumah jika kita ketandusan idea.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!