Lagi mencari inspirasi resep ayam rendang medan (simple) yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rendang medan (simple) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang medan (simple), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rendang medan (simple) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rendang medan (simple) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam Rendang Medan (simple) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rendang Medan (simple):

1. Ambil 1 ekor ayam (1.5kg)
2. Sediakan 2 butir kelapa tua bersama airnya
3. Siapkan 100 gr kelapa disangrai kemudian blender halus
4. Siapkan 1 sdm gula merah
5. Ambil secukupnya Garam
6. Persiapkan 1 sdt Kaldu jamur (optional)
7. Sediakan Bahan Bumbu halus
8. Ambil 100 gr cabe merah keriting (sesuai selera)
9. Siapkan 100 gr bawang merah
10. Persiapkan 4 siung bawang putih
11. Gunakan Sejempol jahe
12. Ambil Sejempol lengkuas
13. Siapkan Bahan daun-daunan
14. Ambil 5 lembar daun salam
15. Gunakan 8 lembar daun jeruk
16. Gunakan 2 lembar daun kunyit
17. Ambil 3 batang serai

Step by step untuk membuat Ayam Rendang Medan (simple):

1. Sangrai dan blender halus kelapa.
2. Bersihkan ayam kemudian giling halus semua bumbu basah
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bahan bumbu daun-daunan hingga wangi kemudian masukkan santan dan diaduk" terus sampai mendidih jangan sampai santannya pecah
4. Selanjutnya masukkan gula merah dan kelapa sangrai yg sudah diblender aduk rata lagi hingga mendidih
5. Setelah air santan sedikit susut masukkan ayam yg sudah dibersihkan kemudian aduk rata tapi jangan terlalu sering di aduk" krna akan buat daging ayam hancur
6. Setelah warnanya kecoklatan rendang ayam sudah siap dinikmati 👍Selamat mencoba (Makan pake nasi baru mateng asli bikin makan gak bisa berhenti😅)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rendang medan (simple) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!