Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ungkeb bawang putih & kemiri yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkeb bawang putih & kemiri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini - selalu. Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb bawang putih & kemiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ungkeb bawang putih & kemiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng ungkeb bawang putih & kemiri yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam goreng ungkeb bawang putih & kemiri memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Ayam goreng ungkeb bawang putih & kemiri:

1. Ambil 1/2 ekor Ayam potong2
2. Gunakan Bumbu dihalusan
3. Ambil 7 butir bawang putih
4. Ambil 3 cm jahe
5. Ambil 3 butir kemiri
6. Gunakan 1 sdm merica putih (tergantung selera)
7. Siapkan Garam & gula & sedikit royco ayam

Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu Bumbu ungkep bisa dipakai bumbu kuning dengan tambahan kunyit atau bumbu putih tanpa kunyit dengan tambahan gula aren.

Cara membuat Ayam goreng ungkeb bawang putih & kemiri:

1. Cuci Ayam lumuri air jeruk nipis biarkan 20 menit cuci lagi biar gak Bau amis
2. Belender semua bumbu pake air kira2 1/2 gelas ungeb Ayam sampai masak
3. Setelah Ayam masak goreng sampe kekuningan api2 jangan besar nanti hagus, goreng sebentar aja boleh juga dicelupin ke tepung Ayam goreng sebelum di goreng 😍👏👏 Selamat mencoba enak gak enak tegantung selera 🤗
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep: Potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih, tiriskan dan lumuri dengan perasan Goreng bawang merah, cabe merah, cabe ijo, tomat dan terasi hingga layu. Sajikan ayam goreng ungkep dengan sambal dan nasi putih hangat. Itulah resep dan cara membuat ayam goreng ungkep yang simpel, tapi rasanya sudah pasti juara banget. Bumbunya meresap, daging pun terasa begitu. Gara-garanya selama tiga hari disana kakak saya Wulan dan suaminya Mas Moko - yang merupakan penggemar Ayam Goreng Ungkep Bawang Putih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkeb bawang putih & kemiri yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!