Lagi mencari ide resep nasi kebuli daging sapi yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Nasi Kebuli Daging Sapi:

1. Persiapkan 1/2 kg beras basmati
2. Persiapkan 1/2 kg daging sapi (boleh ganti kambing)
3. Ambil 🥘Bumbu halus :
4. Sediakan 10 buah cabe merah
5. Persiapkan 1/2 sdt adas
6. Siapkan 1/2 buah pala
7. Siapkan 1 sdt ketumbar
8. Ambil 1 sdt lada
9. Sediakan 🥘 Bumbu pelengkap :
10. Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran besar
11. Ambil 12 siung bawang merah
12. Gunakan 7 siung bawang putih
13. Persiapkan 5 buah kapulaga
14. Siapkan 3 buah cengkeh
15. Persiapkan 1 buah kayu manis
16. Persiapkan 3 buah bunga lawang (pekak)
17. Persiapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil
18. Sediakan 5 sdm saus tomat
19. Siapkan 1 sdm munjung bubuk kare
20. Persiapkan Secukupnya garam
21. Ambil Secukupnya air
22. Gunakan Secukupnya gula
23. Ambil 3 sdm mentega untuk menumis (boleh ganti minyak samin ya)

Cara memasak Nasi Kebuli Daging Sapi:

1. Siapkan bahan. Cincang kasar aja bawang bombay+bawang putih+bawang merah.
2. Lelehkan mentega, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum
3. Masukkan daging, aduk hingga rata.
4. Masukkan bubuk kare, saus tomat, dan santan kara, tambahkan air hingga daging tenggelam. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tes rasa. Dan, tunggu hingga daging lembut.
5. Setelah daging lembut, angkat dan tiriskan. Lalu goreng.
6. Sisa air kaldu untuk merebus daging tadi jangan dibuang. Pakai sisa air untuk memasak beras yg sudah dicuci dan direndam selama 5 menit. Masukkan ke ricecooker, masak seperti biasa. Jangan lupa aduk sesekali.
7. Nasi kebuli siap disajikan dengan daging goreng dan acar. 😋
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli daging sapi yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!