Anda sedang mencari ide resep empal daging serundeng yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Serundeng refers to a side dish or condiment to accompany rice in Indonesian and Malay languages. Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal daging serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal daging serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Empal daging serundeng memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Empal daging serundeng:

1. Sediakan daging sapi (fillet tipis sesuai selera)
2. Ambil kelapa kering (disini kelapa kemasan kering)
3. Sediakan Santan kental
4. Persiapkan Bumbu untuk marinade daging (di haluskan)
5. Siapkan bawang putih
6. Persiapkan jahe
7. Ambil kunyit
8. Sediakan Ketumbar
9. Gunakan garam
10. Sediakan Bumbu serundeng (di haluskan)
11. Gunakan Bawang putih
12. Persiapkan Cabe besar
13. Siapkan Daun jeruk iris tipis
14. Siapkan Lengkuas di parut
15. Persiapkan Gula merah
16. Siapkan Sereh di geprek
17. Siapkan garam
18. Ambil Penyedap rasa ayam

Empal merupakan daging yang terbilang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Tekstur dagingnya yang empuk karena dipukul sebelum digoreng, rasanya gurih dan mengolahnya dengan. Aduk sisa bumbu daging dengan kelapa parut sampai berubah warna jadi agak menguning. Campur dengan empal gepuknya, lalu masak hingga.

Cara memasak Empal daging serundeng:

1. Rendam daging sapi dg bumbu yang sudah di haluskan selama 30 menit. Kemudian goreng di atas teflon tanpa minyak sebentar sampai berubah warna, angkat dan sisihkan
2. Campur kelapa kering dg bumbu yg sudah di haluskan, masukan lengkuas yg sudah di parut. tambahkan santan, garam dan penyedap. Aduk hingga rata
3. Sangrai kelapa yg sudah di bumbui, masukan daun jeruk dan sereh aduk perlahan, masak dg api kecil terus diaduk dan cicipi jika sudah dirasa mulai kering masukan daging sambil terus diaduk biar tidak lengket
4. Semakin kering serundeng semakin gurih rasanya. Angkat dan sajikan dg nasi hangat
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Empal daging merupakan salah satu resep olahan daging tradisional khas Indonesia. Memiliki rasa yang enak dan menggugah selera, empal daging juga tidak begitu sulit dibuat. Serundeng daging memang enak dimakan sebagai teman opor ayam, sayur lodeh, tumis buncis atau hanya bersama nasi hangat saja.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empal daging serundeng yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!