Ternyata begini lho! Bagaimana cara memasak Nasi kebuli kambing  sempurna

Ternyata begini lho! Bagaimana cara memasak Nasi kebuli kambing sempurna

  • Dapur Nathaa
  • Dapur Nathaa
  • Mar 03, 2021

Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli kambing yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Nasi kebuli kambing menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi kebuli kambing:
  1. Sediakan 300 gr daging kambing
  2. Persiapkan Baking powder secukupnya (marinasi daging)
  3. Siapkan 200 gr tulangan
  4. Ambil 5 bh cengkeh
  5. Gunakan 5 bh kapulaga
  6. Persiapkan 2 btg sereh memarkan
  7. Ambil 1 bh kayu manis
  8. Gunakan Secukupnya gula garam dan kaldu sapi
  9. Sediakan 1 bks bumbu kare
  10. Gunakan 65 ml santan kara
  11. Ambil 1,5 lt air
  12. Ambil 4 cup beras pera / lebih khas pakai basmati
  13. Siapkan Bumbu halus basah
  14. Siapkan 8 bh bawang merah
  15. Gunakan 8 bh bawang putih
  16. Ambil 1 ruas jahe
  17. Sediakan 1 bh tomat (di blend terpisah)
  18. Siapkan Sedikit air untuk blend duo bawang dan jahe
  19. Ambil Bumbu halus kering
  20. Sediakan 1 sdt jintan
  21. Persiapkan 1 sdt ketumbar
  22. Persiapkan 1 sdt merica

Nasi Kebuli Kambing ala Sobat & Family. Sajikan selagi hangat bersama taburan kismis, kenari, dan bawang goreng. Jangan lupa hidangkan daging kambing yang sudah. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.

Cara membuat Nasi kebuli kambing:
  1. Bersihkan daging kemudian lumuri dengan baking powder diamkan selama kurleb 30 menit ya (tujuannya supaya daging empuk)
  2. Sambil menunggu haluskan duo bawang dan jahe beri sedikit air ya kemudian pisahkan lalu bergantian haluskan tomat ya (tdk perlu pakai air lagi)
  3. Haluskan jintan lada dan ketumbar pisahkan setelah daging dirasa sudah siap dimasak kita mulai tumis menumis bumbu ya
  4. Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus bawang sereh kapulaga dan cengkeh hingga harum matang kecoklatan kemudian masukkan tomat jintan lada dan ketumbar yg sudah dihaluskan masak hingga kecoklatan ya setelah semua matang masukkan bumbu kare tumis sebentar masukkan air setelah air mendidih masukkan santan kemudian aduk hingga merata dan masukkan daging yg tadi sudah dimarinasi jgn lupa bumbui gula garam dan kaldu sesuai selera ya
  5. Setelah proses memasak kuah sudah selesai sambil menunggu empuk dagingnya bersihkan beras seperti biasau
  6. Kemudian masukkan air rebusan daging kedalam rice cooker seperti masak biasa tapi dilebihin sedikit ya..masukkan potongan daging kedalam beras kemudian masak dgn magic com tunggu sampai matang
  7. Setelah nasi matang aduk dan tutup kembali diamkan selama kurleb 10 menit kemudian goreng daging kambing yg di kuah tadi saat akan disajikan ya taburi bawang goreng dan tambahkan acar lebih enak
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada resep nasi kebuli kambing gurih yang bisa dibuat di rumah lho. Cek cara membuat nasi Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan. Panaskan margarine / mentega hingga meleleh pada wajan. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati