Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh tahu tanpa santan kelapa yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tahu tanpa santan kelapa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh tahu tanpa santan kelapa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh tahu tanpa santan kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh tahu tanpa santan kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Sayur Lodeh Tahu Tanpa Santan Kelapa memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Tahu Tanpa Santan Kelapa:

1. Persiapkan 1 papan tahu potong
2. Ambil 1 buah labu siam potong memanjang
3. Ambil 1 iris daging ayam dada untuk kaldu
4. Gunakan 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
5. Persiapkan 3 buah cabe merah buang isinya dan potong sesuai selera
6. Siapkan 1 sdt garam atau sesuai selera
7. Ambil 1/2 sdt gula
8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
9. Persiapkan 5 sdm bubuk fiber creme pengganti santan
10. Ambil 1 buah tomat potong sesuai selera
11. Gunakan 3 siung bawang putih
12. Gunakan 2 siung bawang merah
13. Persiapkan 1 lembar daun salam
14. Persiapkan 1 potong laos geprek
15. Ambil air secukupnya, saya 3 gelas 300ml
16. Ambil secukupnya kaldu jamur (opsional)

Cara buat Sayur Lodeh Tahu Tanpa Santan Kelapa:

1. Goreng tahu yang telah dipotong lalu sisihkan.
2. Bersihkan getah labu siam dengan garam sampai lemas lalu bilas dan sisihkan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih geprek, cabe rawit, cabe merah, laos, daun salam, potongan ayam sampai harum. lalu masukkan air mineral.
4. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur (opsional), fiber creme, aduk hingga rata.
5. Masukkan tahu goreng terlebih dahulu dan aduk sampai rata lalu masukkan labu siam. tunggu hingga mendidih sempurna, icipi dan tambah bumbu sesuai selera. angkat dan sajikan dengan tomat segar.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh tahu tanpa santan kelapa yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!