Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu bacem (ungkep) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu bacem (ungkep) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bacem (ungkep), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu bacem (ungkep) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu bacem (ungkep) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem (Ungkep) memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem (Ungkep):

1. Persiapkan daging ayam, potong2 cuci bersih
2. Sediakan bawang merah
3. Gunakan bawang putih
4. Persiapkan ketumbar
5. Ambil kecil gula merah (sesuai selera)
6. Gunakan kecap manis
7. Siapkan garam
8. Ambil gula pasir
9. Sediakan daun salam
10. Persiapkan air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem (Ungkep):

1. Panaskan 3 sdm minyak goreng, goreng ayam sebentar. Lalu buang air yg keluar dari tumisan ayam td.
2. Ulek halus bawang merah + putih + ketumbar. Lalu taruh di wajan yg berisi ayam tadi, bumbu halus, daun salam, gula merah, garam, gula pasir. Beri air sampai ayam terendam. Nyalakan api kecil, ungkep ayam sampai air menyusut. (Tes rasa dulu, saat air ungkepan mendidih dan ayam berubah warna.)
3. Jika rasa sudah oke, ungkep ayam sampai air menyusut.
4. Matikan api, lalu goreng ayam dlm minyak panas sampai kecoklatan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu bacem (ungkep) yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!